拉麵王裡面最有名的角色就是芹澤了,是個很嘴砲的光頭,但他給主角的建議又很實在,算 是面惡心善的人吧。 他在漫畫中一直強調的論點就是,不是好的東西就會被客人認同,要取得經營跟創作理念的 平衡(這個不僅僅是拉麵業,做其他的行業也是很受用的)。 這樣的人,看到客人在拉麵裡面加冷水會怎麼做? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 154.47.23.114 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685694654.A.B95.html
P2: 氣到炸毛 06/02 16:31
KotoriCute: 就看不起他啊 還能怎樣 06/02 16:31
phoenixzro: 被當成養專業顧客的草料 06/02 16:31
marioworld: 他應該無所謂 有人吃她拉麵就好 06/02 16:31
a43164910: 開發冷水拉麵 又賺了一波 06/02 16:31
youknowwho45: 氣到頭髮長出來吧 06/02 16:31
s921619: 依照他對客人的態度 他不會直接罵出來 但他一定超不爽 06/02 16:32
npc776: 那個第九還第十集有一個玩機智問答的去參加比賽不就演了 06/02 16:32
adk147852: 在想出個加冷水的口味 06/02 16:32
KotoriCute: 就是當成是不懂拉麵的草包客人 06/02 16:32
vinc4320: 他不會管你 06/02 16:32
sket360ip: 工蜂 06/02 16:32
KotoriCute: 芹澤才不會幹直接嗆客人這種事 06/02 16:33
Wingedlion: 他會認同+冷水- - 06/02 16:33
vinc4320: 反正你有付錢就好 06/02 16:33
lbowlbow: 冷麵被加熱水會不會氣炸啊? 06/02 16:34
syk1104: 也在客人頭上淋冰水吧 06/02 16:34
Hazelburn: 他只要能做生意就好了 管你那麼多 06/02 16:34
Hazelburn: 還有他會給小碗讓你分著吃 06/02 16:34
zzz71084482: 他沒差啊,他只珍惜懂拉麵的客人 06/02 16:34
Hazelburn: 別忘了事件最早的原因是要拿小碗分被打槍 06/02 16:35
windr: 他會笑著收你錢,說你是個會吃的客人,然後轉頭過去奸笑 06/02 16:36
windr: 又一個白癡(絕對無誤) 06/02 16:36
windr: 光頭在直接應對客人上態度極為專業的喔 06/02 16:36
DarkHolbach: 感覺他是那種會因為有貓嘴客戶而開發冷水麵的人 06/02 16:37
lolic: 他是商人 06/02 16:37
shirokase: 新資訊,他樂見其成 06/02 16:37
hsiung9: 他只會暗笑客人 然後收錢 06/02 16:38
windr: 對,他聽到有趣的點子會嘗試做新的開發,而且是一直在做 06/02 16:38
naideath: 他看得上的客人和對手都是頂的那種 除此之外對他都草包 06/02 16:38
discoveryray: 不會怎樣 06/02 16:38
deepelves: 不會怎麼樣,反正這種客人對他來說只配吃飼料 06/02 16:38
daidaidai02: 他完全不會生氣 06/02 16:39
zzz71084482: 藤本已經開發過超冷沾麵啦 06/02 16:39
aulaulrul4: 他不會怎樣,反正有付錢就是幫他養拉麵的工蜂 06/02 16:39
ex990000: 阿飛冷麵 06/02 16:39
mapulcatt: 他只會覺得:又一個白癡 06/02 16:39
windr: 基本上那種和客人會有衝突的職人風作法你在光頭身上是看不 06/02 16:40
gox1117: 他會開發一碗涼麵 06/02 16:40
zzz71084482: 芹澤還會定期去各式餐廳吃好料的找靈感,真的厲害 06/02 16:40
chuckni: 他對顧客怎麼樣不太管吧?如果很多人都這麼做他反而會去 06/02 16:40
chuckni: 想為什麼 06/02 16:40
naideath: 清流房那個規模和空間、服務等級,也不會不給小碗... 06/02 16:41
windr: 到的,他被味覺白癡(?)客人狠狠修理過差點倒店,所以絕對 06/02 16:41
windr: 不會做跟客人過不去的事情 06/02 16:41
windr: 這個光頭的專業加上不斷求進步的態度是真的主角比不上他 06/02 16:42
windr: 主角或許或從他手上拿到幾場大勝利,但是論道比氣長、修正 06/02 16:43
gm3252: 一開始會給小碗+1 06/02 16:43
windr: 營業路線,完全沒得比 06/02 16:43
P2: 有夏季蔬菜拉麵 加慕斯 06/02 16:43
zzz71084482: 早期芹澤的客人也不算味覺白痴,當時的潮流就是重口 06/02 16:43
zzz71084482: 味拉麵,只能說他太超前 06/02 16:43
aulaulrul4: 他除了78一點是真的優秀的拉麵職人 06/02 16:44
e04su3no: 他珍惜懂道的客人,但也有錢賺就好 06/02 16:44
npc776: 他G8不只一點啦 但是他在擺出職人架子之前會先擺商人架子 06/02 16:45
GyroZeppeli: 他不會當眾罵出來啦 但背底裡會覺得是白癡吧 06/02 16:45
tv1239: 邊冷笑收錢邊開發新口味冷麵啊 賺翻了 06/02 16:45
bearwang1016: 芹澤就商業、拉麵師傅兩個不同的應對同時兼具,一 06/02 16:45
bearwang1016: 個猴子麵店老闆請他當顧問後來自作主張去買業務用 06/02 16:45
bearwang1016: 湯頭 芹澤當下跟他吵起來,結果之後還是一樣有金錢 06/02 16:45
bearwang1016: 往來的商業合作XD 06/02 16:45
KotoriCute: 他會直接給小碗+1 06/02 16:45
tmwolf: 客人有付錢他就沒差 06/02 16:45
PanaS0Nic: 他才是真正的拉麵王,藤本只是靠主角威能 06/02 16:47
bearwang1016: 51樓 你要確定是一點而已耶XD 06/02 16:48
windr: 不過真的遇到怕燙貓舌才加冷水,如果商機夠光頭真的會開發 06/02 16:50
KotoriCute: 他機掰也是對同業而已 06/02 16:50
windr: 出貓舌客群拉麵XD 06/02 16:50
s921619: 光頭會看商機 應該會看客群多少再開發 06/02 16:51
henry1234562: 他是真正的拉麵王啊 無論在拉麵本身的鑽研 還是商 06/02 16:52
henry1234562: 業該有的待客之道全都是頂的 你這樣搞他根本不會在 06/02 16:52
henry1234562: 意 反正根本吃不出東西的客人他見太多了 對他來說 06/02 16:52
henry1234562: 這些吃重口味嚐不出味道得客人又沒有加水根本沒有 06/02 16:52
henry1234562: 差別 06/02 16:52
henry1234562: 如果真的有這種需求他應該真的會嘗試開發貓舌拉麵 06/02 16:53
james3510: 不會怎麼樣 你花錢也沒影響其他人他才懶得管你 06/02 16:53
yeay: 他會把冰水定價,一杯是拉麵的半價。 06/02 16:56
Srwx: 第一步就會給小碗了 根本沒這麼多問題 06/02 16:59
cww7911: 他肯定無所謂,反正是來送錢的工蜂 06/02 17:00
guogu: 一般客人他才不管 付錢就好 06/02 17:09
roger2623900: 他對不懂吃的也會盡量服務客人阿 他就不相信客人的 06/02 17:10
roger2623900: 舌頭能吃出什麼好味道 06/02 17:10
henry1234562: 對 他是直接不相信客人的舌頭 所以你怎麼做那些彷 06/02 17:12
henry1234562: 彿糟蹋拉麵的事情他根本不在意 06/02 17:12
dark2012: 他才不在乎好嗎,人家可是真正的專家 06/02 17:13
npc776: 他會在意啦 心中會一萬個幹 但是臉上完全不顯露出來 06/02 17:14
npc776: 他是完美結合職人跟商人兩種面相而且總是能正確切換的角色 06/02 17:15
sustto: 沒差 有錢賺 06/02 17:15
sustto: 是說拉麵王一堆誇張情節 怎摸被捧成幾乎什摸都4對的 06/02 17:17
dukemon: 他一開始就會給碗 06/02 17:20
s210125: 你沒點淡口他就瞧不起你了 更何況加水 06/02 17:24
s210125: 在你劃單的那瞬間 他就已經幫你分好類了 點濃的抱 06/02 17:25
s210125: 歉 你就是他瞧 06/02 17:25
s210125: 不起的客人 06/02 17:25
kobe30418: 沒差吧 你們都在吃飼料啊 06/02 17:29
s210125: 芹澤整部失態都是主角害得 區區加冷水他根本不在意 06/02 17:34
a524528: 他不在意你怎麼吃,只會笑你木舌 06/02 17:35
s210125: 你在拉麵上做出他意想不到的創意他才會放在心上 口 06/02 17:37
s210125: 味這件事在他 06/02 17:37
s210125: 那個好朋友點濃口拉麵之後他就放推了 06/02 17:37
dukemon: 其實芹澤自己之後有改良過濃口還是很美味就是了,他那碗 06/02 17:37
dukemon: 拉麵嚴格來說問題不是味道就是了 06/02 17:37
demitri: 變涼麵 06/02 17:38
s210125: 藤本做出爛拉麵芹澤才會氣到頭髮長出來 06/02 17:38
dukemon: 如果難吃,喜歡重口的第二部主角不會說濃口好吃(受料理 06/02 17:39
dukemon: 英才教育,純粹在料理技術上勝過芹澤) 06/02 17:39
h75311418: 他會在意只是沒表現給客人看 06/02 17:43
windr: 很簡單,他的拉麵主打是香魚乾,重口味會把香魚乾的味道 06/02 17:43
windr: 掩蓋掉,味覺敏銳的客人一吃就知道,這就拉麵主角開場就在 06/02 17:44
h75311418: 客人說他麵是飼料,他氣到報復在麵裡加一堆豬油才有重 06/02 17:45
h75311418: 口味拉麵 06/02 17:45
windr: 講的事情 06/02 17:45
windr: 重口味就吃濃醇味的,不是香魚乾的 06/02 17:45
windr: 注意不是不好吃,是以拉麵主題而言明顯失焦 06/02 17:46
windr: 光頭在過去劇情會崩潰的原因就是說喜歡香魚乾拉麵的人竟然 06/02 17:47
windr: 在吃了重口味以後連這點都吃不出來 06/02 17:48
windr: 客人的味覺無法信賴,這變成他一輩子的PTSD 06/02 17:48
windr: 主角在決戰會贏就是因為他沒那樣被客人修理過XDDDDDDD 06/02 17:49
windr: 這一點其實你在現實吃外食也會很有感觸,普遍店家的口味 06/02 17:50
windr: 大多是鹹和油 想吃清淡的還要特別去找 06/02 17:51
dukemon: 我只是想說芹澤剛開始亂加的跟他之後的濃口拉麵是兩種東 06/02 17:52
dukemon: 西而已啦 06/02 17:52
dukemon: 他後面還有調整過幾次(那種龜毛個性怎麼可能放著失敗作 06/02 17:53
dukemon: 不管) 06/02 17:53
sigma3274: 光頭就跟唐牛一樣 飲料要多冰有多冰 吸管要多粗有多粗 06/02 17:55
sigma3274: 能賣出去就好了 06/02 17:55
windr: 為了強調主角光環,主角就幫他改過重口,他直接拿去用了XDD 06/02 17:55
windr: 合理推測是他這點太氣了所以重口下的功夫不夠完整XDDDD 06/02 17:57
h75311418: 可惜拉麵才遊記、拉麵食遊記都沒有代理好好看的漫畫Q 06/02 17:57
h75311418: Q 06/02 17:57
aulaulrul4: 光頭應該對重口拉麵根本不想花心思,主角才有機會改 06/02 17:58
h75311418: 就隨便弄一弄就有人覺得好吃不想改吧XD 06/02 17:59
dukemon: 但真的改掉是在第二部(第一部只是當限定拉麵),因為考 06/02 18:01
dukemon: 慮到突然改味道可能會流失顧客,第二部被前員工削價競爭 06/02 18:01
dukemon: (香魚價格高)才大爆改,結果就是出新版的香魚濃口拉麵 06/02 18:01
dukemon: ,順便把舊版改名把香魚換成其他魚類再削價回去還用G8模 06/02 18:01
dukemon: 式感謝他解決自己長年來的經營問題XDD 06/02 18:01
dukemon: 芹澤是有想過好幾種改良案,但都因為考慮會不會流失顧客 06/02 18:05
dukemon: 才停擺 06/02 18:05
haseyo25: 他會開發新拉麵吧,畢竟他會跟著流行對應 06/02 18:14
pikaMH: https://imgur.com/PuFeSaR 06/02 18:15
pikaMH: 冷水算甚麼 現在都流行加蛋糕霜淇淋 06/02 18:16
Freeven: 媽的吃飼料的傢伙 06/02 18:47
glion: 這就是一般的顧客啊 06/02 18:59
chuegou: 他會超級無敵不爽但面帶微笑 06/02 19:04
gm79227922: 表面微笑幹在心裡 06/02 19:31
SinkaiTeitok: 反正都是飼料 客人您愛怎麼吃就怎麼吃 06/02 19:37
singernall: 賣頂級魚乾水給客人加 06/02 20:15
mainsa: 這部裡面在比拉麵王大賽的時候 就有一個猜謎仔搶答的時候 06/02 20:27
mainsa: 用加冷水這招啊 06/02 20:27
bob2096tw: 一開始主角批評芹澤他也是笑臉回應啊,加個水他根本無 06/02 20:44
bob2096tw: 所謂吧 06/02 20:44

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