→ youkisushe: 切一切 然後拿去炒 變成酸菜223.140.110.32 02/09 19:40
推 huangjyuan: 煮湯啊39.14.9.70 02/09 19:40
→ huangjyuan: 不然就是勾芡搭干貝絲39.14.9.70 02/09 19:41
推 chachayu: 煮湯101.137.2.13 02/09 19:41
→ j55888819: 整條塞肛門114.137.203.22 02/09 19:41
推 acs81046: 丟掉223.137.210.1 02/09 19:41
推 zxcv820421: 加竹筍101.12.16.77 02/09 19:42
推 apple123773: 芥菜 要先川燙 泡食用水換水三次122.118.130.36 02/09 19:42
推 whitefox: 先用碳酸氫鈉煮過沖冷水118.150.192.235 02/09 19:42
→ imhideji: 改吃波菜202.151.59.11 02/09 19:43
推 karta018: 打成粉灑進湯裡61.224.217.69 02/09 19:43
→ showdoggy: 說煮湯的都黑單 我家年年煮湯 一樣難吃42.70.1.213 02/09 19:43
推 zurxgulx: 長年才菜就吃個意思 切斷不如不要吃125.228.188.30 02/09 19:43
→ apple123773: 去苦水後 煮雞 跟干貝蛤蠣一起煮即可122.118.130.36 02/09 19:44
→ apple123773: 你沒去苦水就會難吃阿....122.118.130.36 02/09 19:44
→ zurxgulx: 苦味用洗米水燙一下泡冷水 煮湯煮芥菜雞125.228.188.30 02/09 19:46
→ zurxgulx: 湯加一點黃地瓜125.228.188.30 02/09 19:46
→ Bluebear: 切丁118.232.110.90 02/09 19:46
推 JoeMaddon: 本質就超難吃的 怎麼煮都一樣114.136.58.137 02/09 19:47
推 stevewu929: 丟掉是怎樣XD114.137.212.180 02/09 19:47
→ giaour: 切丁不就雪裡紅112.104.13.238 02/09 19:47
→ lumi0811: 阿嬤煮的看起來好吃嗎223.137.112.82 02/09 19:47
看起來 不好吃==
※ 編輯: HDSM (111.83.2.226 臺灣), 02/09/2024 19:48:23
推 hitsukix: 丟掉後換別的菜就好吃了 114.45.10.51 02/09 19:48
→ lumi0811: 所以我一口也沒吃 223.137.112.82 02/09 19:48
推 mimimiros: 用高湯下去煮到軟軟爛爛但又還沒解體 116.89.136.52 02/09 19:49
推 uyrmb47: 丟掉就好 122.116.131.56 02/09 19:49
→ xhung: 燙掉苦味 用高湯煮+小干貝之類的 101.10.1.220 02/09 19:49
推 apple123773: 不然...長年菜去苦水後 切長絲然後 122.118.130.36 02/09 19:50
推 genius117: 高山的煮雞湯好吃 平地就...怎樣煮好 114.40.212.39 02/09 19:51
→ genius117: 像都苦苦的 114.40.212.39 02/09 19:51
→ apple123773: 配上 蘋果絲 鮑魚片成絲 火腿絲 122.118.130.36 02/09 19:51
→ as457858544: 給我煮 42.72.158.37 02/09 19:52
真的嗎 明年靠你ㄌ
→ apple123773: 澆上 老火湯 122.118.130.36 02/09 19:52
推 levoir: 丟掉 114.38.196.187 02/09 19:52
→ ziso: 用水煮 然後丟廚餘桶111.240.150.176 02/09 19:53
丟掉真的最高票o'_'o
推 bighat0413: 燙一燙沾胡麻醬 42.79.126.169 02/09 19:53
推 bowen5566: 加排骨跟地瓜煮湯180.217.149.152 02/09 19:54
※ 編輯: HDSM (111.83.2.226 臺灣), 02/09/2024 19:56:32
推 Kay731: 雞肉湯 讚 220.129.69.4 02/09 19:55
推 coneflwer: 榨果汁 175.183.33.52 02/09 19:55
推 ncaaa: 北部的還是南部的？223.139.166.255 02/09 19:56
推 kent00216: 那個不用吃 煮吉祥的而已 106.64.25.184 02/09 19:57
推 smallroad: 燙一下加糖 111.71.81.194 02/09 19:59
推 firenick: 我家煮的超好吃，吃越多餐越好吃 118.232.13.242 02/09 19:59
推 jcto04: 唯一解就是不要買長年菜 27.51.135.27 02/09 20:01
推 kamichu: 川燙後炒雞高湯干貝蛤蜊蝦子冬菇 223.138.141.15 02/09 20:03
→ kamichu: 勾芡 完成 223.138.141.15 02/09 20:03
推 jarrodqq896: 直接丟噴桶125.231.229.131 02/09 20:04
→ enjoyyou: 我印象中的長年菜反而是像波菜的那種 114.47.75.139 02/09 20:04
推 AFROGUNSO: 先川燙 然後煮大骨或雞湯 保證不苦111.241.199.102 02/09 20:06
推 okayyyyyy: 干貝龍蝦加大骨熬五小時，明明就很好 42.70.98.113 02/09 20:10
→ okayyyyyy: 喝，難喝是料理技術的問題吧 42.70.98.113 02/09 20:10
推 abian: 鹽水川燙去苦味，冰鎮保脆綠，撈起加點糖炒 114.45.31.50 02/09 20:11
→ GEoilo: 蒜頭醬油味精椒鹽粉加下去什麼都變好吃～ 111.251.77.76 02/09 20:11
推 turndown4wat: 誰還在吃 223.137.246.67 02/09 20:11
推 ljsnonocat2: 做成酸菜？ 223.138.10.174 02/09 20:16
推 seanflower: 要跟豬肉一起煮 125.224.13.78 02/09 20:19
→ seanflower: 我媽煮的很好吃 125.224.13.78 02/09 20:19
推 v86861062: 給廚餘桶吃 220.134.60.79 02/09 20:19
推 btaro: 回鍋三次才是精華 114.41.12.147 02/09 20:21
推 alice1967: 燙了後加碎蒜醬油，芥菜比較不討喜 223.138.14.192 02/09 20:28
推 ffreakk: 加糖就會好吃了 101.12.40.174 02/09 20:39
推 QQAAQAQ: 給鹽酥雞攤炸一炸180.176.153.138 02/09 20:40
推 poboq0002: 那是豬在吃的 過個新年還要吃豬食喔 203.204.8.31 02/09 20:40
→ razan: 榨汁 101.3.152.81 02/09 20:40
推 dolaenom: 意思吃下就好了 114.136.77.154 02/09 20:46
推 monononoke: 諧音年菜究竟要持續到何時112.104.153.125 02/09 20:50
噓 Looouis: 狗都不吃 114.36.121.81 02/09 20:51
推 shacullen: 通通拿去做酸菜 114.41.11.81 02/09 20:53
推 ColaLing: 我家都浸入沸騰的一氧化二氫至軟化後再 49.216.167.59 02/09 20:57
→ ColaLing: 加氯化鈉 49.216.167.59 02/09 20:57
推 vic1224: 要先燙過，再用排骨燉煮，超好吃 114.42.92.251 02/09 20:58
推 kimos: 我家都用小顆的菠菜假裝長年菜XD 42.77.211.144 02/09 21:14
推 ryokofan: 先過水過油，然後少許鹽捏一下，接著大 36.227.253.251 02/09 21:21
→ ryokofan: 火爆香大蒜辣椒，臘肉過水後切片薄片加 36.227.253.251 02/09 21:21
→ ryokofan: 入，煸一下再把剛準備好的菜加下去，大 36.227.253.251 02/09 21:21
→ ryokofan: 火30秒，最後整鍋拿去丟垃圾桶 36.227.253.251 02/09 21:21
噓 huabandd: 鹽巴乾炒，炒乾水分，換鍋去鹽，加辣椒 218.187.84.118 02/09 21:34
→ huabandd: 加油爆炒，然後整鍋倒掉 218.187.84.118 02/09 21:34
→ a0921387223: 不要吃 36.234.171.61 02/09 21:38
推 lilychichi: 我家是江浙吃法，用滷的，很好吃 1.169.92.242 02/09 21:40
推 nini761010: 北部是掛 118.232.41.71 02/09 21:42
→ nini761010: 菜，南部是菠菜 118.232.41.71 02/09 21:43
推 blueslippers: 當然川燙過水後，再以香油去包住菜 223.136.94.223 02/09 22:04
→ blueslippers: 的苦味，有錢的話用品質好的香菇泡 223.136.94.223 02/09 22:04
→ blueslippers: 水後下會更好 223.136.94.223 02/09 22:04
→ kilhi: 不吃 1.171.131.126 02/09 22:16
→ arthur8787: 水煮菠菜超讚的辣 106.1.218.250 02/09 22:25
推 dcilre26: 高山的才好吃，跟平地的差很多 39.15.32.210 02/09 22:43
推 ru04hj4: 水煮波菜就好了 114.39.192.190 02/09 23:27
推 k23123: 沾胡麻醬 吃光光 27.247.192.205 02/09 23:30
推 jdchbo: 菠菜好吃223.139.144.178 02/09 23:30
推 eiki787: 切片 + 干貝 去炒 60.198.51.215 02/09 23:37
→ UnReal5566: 菠菜要怎麼難吃 27.242.3.180 02/10 00:06
推 thisu: 噁心 101.10.93.5 02/10 00:09
推 awoorog: 加胡麻醬 101.137.245.45 02/10 00:11
→ grace132004: 不可能 超難吃 36.226.92.173 02/10 00:20
噓 DM1984: 噁心 1.170.123.229 02/10 00:46
推 lovable401: 要先燙過，再炒 223.141.219.64 02/10 01:37
→ starwish00: 超苦 111.83.232.229 02/10 02:40
→ fit8590: 切細 水煮 瀝乾 在配醬汁 61.228.22.18 02/10 03:11
推 yangnana: 我老家都直接去後院砍的 超巨！雖然我是 118.166.162.71 02/10 04:39
→ yangnana: 不討厭那個苦味 但煮湯顏色真的很難看 118.166.162.71 02/10 04:40
推 koalakoala: 下寛油，老薑切絲爆香，先炒梗到半熟 106.1.116.113 02/10 08:01
→ azeroth: 不要煮 122.121.149.82 02/10 10:42
→ yorurin: 本質就很難吃的東西 跟苦瓜一樣 61.231.204.251 02/10 20:46
