推 gox1117: 我也是全部都先放再加熱水 03/25 22:52
推 wenku8com: 我是後放，這樣可以稍微讓溫度降低一點比較好吃 03/25 22:53
推 fman: 我也都全部丟下去，水是煮開才泡就沒溫度不夠問題 03/25 22:53
推 rainnawind: 重複受熱是真的會變柴 03/25 22:53
推 buke: 好餓 03/25 22:54
→ rainnawind: 用泡的比較沒差，但是如果用煮的，先丟調理包保證柴 03/25 22:55
→ rainnawind: 到爆，不然就散成碎塊 03/25 22:55
→ haha98: 本來就很柴了 根本沒差 03/25 22:55
推 buke: 至少沒比台酒的柴 03/25 22:56
→ medama: 會柴的是本來就很柴，牛筋那種你先加進去泡也不會柴 03/25 22:56
推 Y1999: 先全丟+1 03/25 22:57
推 minipig0102: 照漫畫的泡 偶爾會把調理包放在另一個碗裡加熱水泡 03/25 22:57
→ minipig0102: 不然就直接鍋子都丟下去煮一碗順便加其他料 03/25 22:57
→ krousxchen: 調理包冬天會變肉凍吧，所以要放上面加熱變回液態 03/25 22:58
推 digitai1: 最後放+1 連用鍋子也是最後放 03/25 22:58
→ howard1997: 我用煮的都先放欸 喜歡把麵跟蛋煮入味 03/25 22:59
推 wenku8com: 很想尊重樓上的想法，但是雞蛋應該後放才對 03/25 23:02
→ jayppt: 到底誰推薦台酒的 台酒的雞肉柴到可以丟爐灶生火 03/25 23:02
→ kuninaka: 好喝阿 肉柴沒差 03/25 23:02
→ wenku8com: 先放豈止連蛋花都不是，變成有蛋味湯頭而已 03/25 23:03
推 howard1997: ? 一樣是蛋包阿 半熟的 03/25 23:03
→ howard1997: 就只是在丟麵下去之前先all in醬料 03/25 23:03
推 q11010: 其實用蓋子溫度也不夠 另外裝一碗熱水泡熱調理包實在點 03/25 23:06
→ q11010: 不然每次都一堆料黏在調理包內側 03/25 23:06
推 slyders: 我是連調理包裡面的汁都倒下去加熱煮，只留肉直接倒碗裡 03/25 23:06
推 a2156700: 那堆各種包 早三分鐘加和晚三分鐘加 差在哪 03/25 23:07
→ slyders: 然後煮好整個倒進碗裡肉就不柴湯也夠熱 03/25 23:08
→ kuninaka: 我是把調理包丟掉，自己乳牛肉 03/25 23:08
推 winiS: 麵要熱水才會軟啊，醬多的先放就硬硬的 03/25 23:08
推 geminitea: 日本的泡麵有付叉燒片的也是教先放在蓋子上預熱 03/25 23:09
推 Cishang: 差在麵的口感,像是韓國那種你泡上十分鐘都還是那個鳥樣 03/25 23:09
推 r85270607: 天啊沒大媽居然正經發文討論 天要下紅雨了 03/25 23:10
推 ifiamadj: 一起放，泡麵變軟很噁心，要有硬才好吃 03/25 23:10
→ ifiamadj: 我去吃拉麵都選最硬的 03/25 23:10
→ winiS: 沒吃過韓國泡麵是不用煮的，該正名快煮麵 03/25 23:10
推 tim111444: 我都泡開後再放生蛋黃去巴麵 缺點就是有時候偷懶沒把 03/25 23:11
→ tim111444: 蛋白弄掉吃起來會像鼻涕 03/25 23:11
推 q11010: 但不管煮的泡的 蔥花撒下去就對惹 03/25 23:12
推 sliverexile: 吃泡麵就是不想吃生蔥花啊… 03/25 23:13
→ haha98: 韓國泡麵有杯麵啊 不用煮 像是黑色辛拉麵有碗裝的 可以加 03/25 23:13
→ haha98: 水微波也可以直接沖泡 03/25 23:13
→ haha98: 紅色辛也有杯麵 也是用沖的就可以 03/25 23:14
推 mrmowmow: 這種爛肉還管它柴不柴？？我是煮過一次炒碼麵發現紅油 03/25 23:14
→ mrmowmow: 包先放後放味道真的差十萬八千里，之後不管什麼東西都 03/25 23:14
→ mrmowmow: 乖乖照調理建議做 03/25 23:14
推 wenku8com: 如果是煮泡麵的話，撒個蔥花也不是問題，如果有蔥的話 03/25 23:15
→ wenku8com: 反過來只用泡的話，通常是不想再動手了 03/25 23:15
推 DiMammaMia: 我都直接煮 另外加兩顆蛋 03/25 23:23
推 ASAKU581: 台酒泡麵除了肉以外都很棒啊 03/25 23:24
推 SaberMyWifi: 我都不加，就沒有先後的問題了 03/25 23:26
推 RandyAAA: 43樓同感，有的調理包先放味道真的有差 03/25 23:26
推 RandyAAA: 麵然後不加的為什麼不買沒調理包的就好...... 03/25 23:28
推 a0079527: 我記得這樣弄主要還有可以當壓蓋的東西 雖然我覺得根本 03/25 23:33
→ a0079527: 沒用而且避免萬一我都還是先加 03/25 23:33
推 StSoSnE: 泡的會先加 等完可以直接開吃 還要再加肉包就很麻煩 03/25 23:41
推 peterw: 全丟+1 03/25 23:42
推 shadowdio: 先加太可惡 03/25 23:45
推 killmax2: 想請問蛋後放是整碗倒出來之後才放嗎？這樣會熟嗎？ 03/25 23:46
推 marktak: 沒先蒸過裡面油是固態阿 03/25 23:49
推 Carters1109: 倒出來肉都一絲一絲的 不管先加後加都是柴的 03/25 23:49
推 WayneChan: 後放+1 油包也會加熱後再放 03/25 23:51
推 Sunblacktea: 韓國有杯面可以泡啊 有一種黃色的起司泡麵就很好吃 03/25 23:59
推 dg7158: 韓國泡麵要吃泡的你要買碗麵或是杯麵，這種麵體跟袋裝的不 03/26 00:02
→ dg7158: 一樣 03/26 00:02
推 Qorqios: 照說明書啊 03/26 00:17
推 Xpwa563704ju: 後放比較好吃 03/26 00:30
推 yam90002: 是不是該置板凳看戲了，有食物黨爭的味道了XD 03/26 00:33
推 jokerjuju: 我是後丟 因為是貓舌頭 後方比較沒那麼燙 03/26 00:44
→ linzero: 台酒花雕雞超級柴 03/26 00:45
推 ken1000: 都試過 感覺沒什麼差 03/26 01:01
→ john2355: 後放可以倒比較乾淨 03/26 01:01
推 jueda: 照漫畫的放比較不會因為氣溫導致結塊，然後不容倒到碗裡， 03/26 01:19
→ jueda: 不然單純用泡的，肉的口感都差不多是那樣，先放跟後放沒差 03/26 01:19
→ zainc: 以前會先加料理包，後來觀察發現先加在等熱水開的時候麵體 03/26 01:21
→ zainc: 會被醬汁泡軟，改後加後麵的口感比較Q彈一點~ 03/26 01:22
→ zainc: 我的泡法是先把粉包加進去跟麵一起泡足3分鐘後才加料理包進 03/26 01:25
→ zainc: 去，這樣吃感覺不錯~ 03/26 01:25
推 kinghtt: 市面上除了台酒外有那個泡麵雞肉不柴的？ 03/26 01:51
推 ox12345xo: 後放 加熱可以把凝固的油融化 03/26 05:48
推 Dheroblood: 你去買兩包泡泡看就知道了 不用雲 03/26 06:12
推 huckebein12: 至少酒包要後放才會香 03/26 08:06
推 Acoustics: ? 這會變柴嗎 非常好奇 03/26 09:16
→ Acoustics: 有沒有人實驗了 我沒吃泡麵的習慣 沒東西可以比 03/26 09:16
→ Acoustics: 其實泡開我猜會有重量的影響 03/26 09:17
推 Acoustics: 應該說 水分子的運動方向在任何角度都是運動上非常平 03/26 09:21
→ Acoustics: 均的 03/26 09:21
→ Acoustics: 如果先丟 就壓上面了 03/26 09:21
→ Acoustics: 暫且不管會不會變柴 對麵體的跑開程度 好像沒影響== 03/26 09:22
→ Acoustics: 後丟 頂部應該是比較快泡開 03/26 09:23
→ Acoustics: 後丟在有限的時間裡可能會比較好吃 如果是對日本人來 03/26 09:24
→ Acoustics: 說 比較硬但是均勻吸收味道 03/26 09:24
→ Acoustics: 變柴是乾乾的... 對吧 03/26 09:25
→ Acoustics: 這會不會口感上有一油脂的影響 03/26 09:26
→ Acoustics: 建議可以實驗在發文章跟大家講 03/26 09:27
