推 er2324: 冷調的料理沒有靈魂 11/15 23:16
推 jokerpok: 正忠 11/15 23:16
→ jokerpok: 悟饕 11/15 23:16
→ er2324: *掉 11/15 23:16
→ likeaprayer: 完全沒問題啊...不過家人倒是非常不能接受 11/15 23:17
推 ballby: 冷便當重點在不能太油 11/15 23:17
推 DarkKnight: 日本輸台灣的點之一 11/15 23:17
※ 編輯: Homura (114.45.22.77 臺灣), 11/15/2023 23:18:10
推 Lisanity: 抬便當你怎麼不找蠟筆小新的畫面 XD 11/15 23:17
→ hoe1101: 台灣不行，有魯或炸的便當冷掉你不會想吃的 11/15 23:17
推 jerry00116: 好不好吃比較重要 11/15 23:17
→ WHOKNOW4: 能啊 只是好吃的米冷掉更好吃 廉價的米冷掉不予置評 11/15 23:17
→ GonVolcano: 有吃的就好，管他的 11/15 23:17
→ adasin: 離開國小後 國高中的便當也沒多熱啦 基本也都涼了 11/15 23:17
推 lbowlbow: 好吃就行 11/15 23:18
推 nolimitpqq: 看裡面的菜阿 有些菜色冷了還是好吃 11/15 23:18
推 likeaprayer: 日式便當裡的王道菜色也有炸的 炸雞塊一樣是冷著吃 11/15 23:20
→ WHOKNOW4: 池上便當扣掉炒青菜冷掉還不錯吃吧 11/15 23:20
推 shanjie: 等等 冬天值日抬便當回來後，菜肉也是偏涼啊 11/15 23:20
推 SALEENS7LM: 好吃就好了 11/15 23:20
推 RedBottleona: 不能是醬汁拌飯，會很噁 11/15 23:20
→ blackvision: 都可以 好吃即可 11/15 23:20
推 eo8h1: 有選擇我一定吃熱的 11/15 23:20
推 roc074: 可以 11/15 23:20
推 CCNK: 不要說長期 短期我都受不了 11/15 23:21
推 xikless: 喜歡冷便當～日本人為了能冷冷的吃幾乎都不會做的太油 11/15 23:21
推 EternalK: 原本想說不行的，但長期的話說不定吃著吃著就習慣了 11/15 23:21
→ xikless: 而且冷掉的飯GI值低（ 11/15 23:21
推 Axarz631: 便當裡面都是壽司就可以 11/15 23:21
→ forsakesheep: 可以啊，開會剩的便當當晚餐都懶得加熱找直接吃 11/15 23:21
→ roc074: 以前在日本遊學兩個月，天天早上在廚房幫忙食堂阿姨做便 11/15 23:21
→ roc074: 當，早上上完語言課之後就帶著便當到處玩XD 11/15 23:21
→ DAEVA: 應該還是比悶爛的大鍋飯營養午餐好吃 11/15 23:22
推 laugh8562: 完全不行 11/15 23:22
推 WK7er: 可以冷便當，但一定要配熱湯 11/15 23:22
推 Fezico: 不行，吃冷的不如吃泡麵 11/15 23:22
推 marktak: 氣溫就那麼高是要接受什麼 11/15 23:22
推 CCNK: 尤其是冬天 11/15 23:22
→ SALEENS7LM: 別說日本，我在台灣也很常吃冷食，超商那些三明治手 11/15 23:23
→ SALEENS7LM: 卷飯糰類根本懶得加熱 11/15 23:23
推 ikachann: 好吃的東西就算冷得也好吃 11/15 23:23
推 wedman: 可以 想想現在叫外送到了也沒多熱了 11/15 23:23
推 GyroZeppeli: 可以 我連在家吃飯都等菜涼了才吃 11/15 23:23
推 qwork: 可以啊 只要菜色是適合冷的 11/15 23:23
→ ga839429: 熱便當都沒辦法天天吃 當年高中都打電話叫外送了 11/15 23:24
推 jollybighead: 夏天吃一堆熱騰騰的麵、飯，真的是虐待自己 11/15 23:25
推 howard6322: 看你吃什麼，有些冷掉還是好吃 11/15 23:25
推 trialmoon: 說真的能吃熱的誰會想吃冷的 至少遇過的日本人也喜歡吃 11/15 23:25
→ trialmoon: 熱的 冷食是沒辦法的折衷需求 11/15 23:26
→ laugh8562: 冷飯冷菜跟你自己放涼根本不是一回事 11/15 23:26
推 metallolly: 冷的我只接受壽司 越式春捲那種輕食 11/15 23:26
→ rainveil: 可以啊，全都冷的也都可以 11/15 23:27
推 SALEENS7LM: 很多食物真的冷的比較好吃啊，像涼麵、洋芋沙拉、壽 11/15 23:28
→ SALEENS7LM: 司、生肉、仙草 11/15 23:28
推 Porops: 菜色適合的話完全可以，魯排骨之類就真的不太行 11/15 23:29
推 shlee: 好吃就沒問題 11/15 23:29
推 nk10803: 以前還要抬廚餘桶 媽的隔壁班到廚餘手滑整個廚餘桶往頭上 11/15 23:29
→ nk10803: 蓋下去 下午直接哭著請假 11/15 23:29
→ b99202071: 我一定拿去微波 11/15 23:29
推 maple2378: 也可以用微波加熱吧？不要用塑膠盒就好 11/15 23:30
推 terry955048: 日本發展多年有很多細節，完全可以 11/15 23:30
推 asdf70044: 三角飯糰OK 11/15 23:31
→ Homura: 輕食類感覺大家接受度就會高很多 11/15 23:31
推 iam0718: 除非本來就冷食 不然一班便當吃冷的就覺得怪怪的 11/15 23:31
推 RapunzElsa: 一兩餐可以，長期算了吧 11/15 23:31
推 Sunblacktea: 要看甚麼菜色 11/15 23:32
推 yu820224: 飯還是喜歡熱的 但是如果是台灣學校的營養午餐….. 11/15 23:32
→ Sunblacktea: 但冬天的時候我真的沒辦法吃冷的QQ 11/15 23:32
→ Yohachan: 無所謂 11/15 23:32
推 WLR: 能吃熱的為什麼要吃冷的？ 11/15 23:32
推 newage5566: 可以喔，也可能是小時候吃飯慢常常吃到冷掉訓練出來的 11/15 23:33
推 pttmybrother: 可以啦，不過台灣便當超油，放冰箱微波後真的是嘔 11/15 23:33
→ pttmybrother: 嘔嘔嘔嘔 11/15 23:33
推 ataky: 光想便當裡面是冷掉的青江菜我就倒彈 11/15 23:33
→ sln5112: 還好吧 台灣便當放久也一樣冷掉 也還是照吃 11/15 23:33
推 motorolaz: 沒差，好吃的話無所謂 11/15 23:34
推 metallolly: 冷便當我自己是吃不慣，之前公司不想排微波爐我有嘗試 11/15 23:34
→ metallolly: 一下冷便當，但是我一定要有炒青菜的人 那種吃冷的超 11/15 23:34
→ metallolly: 怪..弄成冷便當只能用燙的做成小菜 11/15 23:34
推 meowcat: 看菜色 11/15 23:34
推 tkc7: subway就冷的阿 太貴不吃而已 11/15 23:34
→ laugh8562: 尤其是這幾天這種天氣 吃到冷便當真的會很不爽 11/15 23:35
→ kaj1983: 我覺得吃冷飯比熱的還香Q好吃 11/15 23:35
→ GLUESTICK: 醬菜類的才能冷食 台灣炒菜不適合 11/15 23:36
推 woody78963: 我每天中午訂的便當都忙到4點後才吃，連續吃好幾個月 11/15 23:37
→ woody78963: 習慣了 11/15 23:37
推 lycs0908: 冷還好 油不能凝固 平常吃健身餐便當放到冷掉都沒差 11/15 23:37
推 kaj1983: 就是配菜要挑適合冷冷吃的 11/15 23:39
→ toulio81: 日本的冷便當，無論是菜色還是料理手法，都是有特別針 11/15 23:40
→ toulio81: 對冷掉的狀態，特別設計的，跟你拿台灣的便當，不加熱 11/15 23:40
→ toulio81: 冷冷的吃，完全不是一回事… 11/15 23:40
推 AlianF: 從來沒看過蒸便當…… 11/15 23:40
推 inversexxx: 可以 但沒有吃一餐熱菜的爽感 吃完很空虛 11/15 23:40
→ kaj1983: 炒青菜不適合，魚冷掉也會有腥味 11/15 23:40
→ DarkKnight: 就算有特別設計 我還是覺得熱的比較好吃.... 11/15 23:40
推 S404NotFound: 可以，但菜色要適合，目前台灣大部分便當都不適合 11/15 23:41
推 tryit0902: 可 11/15 23:41
推 angryfatball: 為什麼明明是在討論便當，卻有人硬要說三明治都吃 11/15 23:42
→ angryfatball: 冷的... 11/15 23:42
推 Oswyn: 鐵飯盒蒸便當 才是大罪吧 11/15 23:43
→ DarkKnight: 熱騰騰的炸雞腿 超好吃 11/15 23:43
→ Fezico: 時間還能這樣吃我幹啥吃冷der 11/15 23:43
推 sln5112: 我想到一個接近的東西 傳統池上便當 11/15 23:43
推 toulio81: 你有吃過日本的冷便當嗎？有吃過的話只能說口味不同很 11/15 23:43
→ toulio81: 正常，沒吃過的話那句話有點像是雖然涼麵是冷的吃，但 11/15 23:43
→ toulio81: 我還是喜歡吃熱的一樣 11/15 23:43
推 gustavek: 設計的那麼好怎沒看到日本人每天吃 11/15 23:43
推 kaj1983: 因為你還要從熱放到冷，誰會煮個飯還要等到變冷了才吃XD 11/15 23:45
→ toulio81: 設計再好也不代表會天天吃吧….我也不會天天吃台式便當 11/15 23:45
→ toulio81: 啊！ 11/15 23:45
→ kaj1983: 可以吃冷的不代表要將熱食習慣改變啦 11/15 23:45
推 olalo: 台灣油多，蠻多菜一冷油耗味就出來了... 11/15 23:45
推 gustavek: 這篇文不就問長期嗎？ 11/15 23:46
→ esoramania: 台灣校園傳說 失蹤校狗在大蒸飯間被發現 11/15 23:47
推 bala045: 其實我挺喜歡冷的 11/15 23:47
推 toulio81: 長期不等於天天吃吧….就算你的邏輯是長期=天天吃好了 11/15 23:48
→ toulio81: ，那你前面又是在問啥？明明日本人天天吃但卻沒看到日 11/15 23:48
→ toulio81: 本人天天吃？ 11/15 23:48
→ Homura: 偶爾吃應該沒什麼問題啦，我好奇的是如果主要都是冷食/便 11/15 23:49
推 xsc: 台灣天熱食物容易壞掉 中午再吃要加熱 11/15 23:49
→ Homura: 當你OK嗎？ 11/15 23:49
推 SALEENS7LM: 只是講冷食而已叫硬要嗎？便當這詞太廣泛了，能放進 11/15 23:52
→ SALEENS7LM: 餐盒輕便攜帶就算便當，誰說三明治不能當便當的？ 11/15 23:52
推 toulio81: 台灣我以前帶便當，前晚做好放冰箱，隔天中午沒加熱的 11/15 23:52
→ toulio81: 話根本不是冷便當而是冰便當，裡面的油還都結塊狀態， 11/15 23:52
→ toulio81: 不加熱根本不能吃 11/15 23:52
推 josephpu: 有選擇當然吃熱的，但回鍋蒸的就算了 11/15 23:54
推 killerj466v2: 冷便當跟熱便當料理設計上就不同 11/15 23:55
推 kaj1983: 公司裡有微波爐可以用的話，比用蒸的還好且方便 11/15 23:55
→ kaj1983: 蒸的會有水，你的便當會濕濕的... 11/15 23:56
推 tako745145: 不吃熱食受不了 11/15 23:57
推 DarkKnight: 味吉陽一 都設計出熱便當了 11/15 23:58
推 digitai1: 我一職以為便當兩個字是從日本江戶時代開始的那個 11/15 23:59
→ digitai1: 木盒帶飯跟配菜來賞花與旅行吃的東西 現在解釋延伸 11/15 23:59
→ digitai1: 道三明治也算了嗎... 11/15 23:59
推 trenteric: 合口味的話可以 但久了應該還是會想吃幾次熱的 11/16 00:00
→ SALEENS7LM: 便當從來沒限制裡面到底要是什麼吧？把便當這套搬到 11/16 00:01
→ SALEENS7LM: 美國不就午餐盒，那三明治能當便當也是理所當然的！ 11/16 00:01
推 morichi: 福利社涼麵也是一種便當 11/16 00:03
推 gs8613789: 冷便當跟放到冷的便當完全是不一樣的東西 11/16 00:04
推 jollybighead: 日本很多自帶便當，都是不用微波與加熱的 11/16 00:04
→ jollybighead: 那種就是放到冷的便當，早上做好後，就是中午直接吃 11/16 00:04
推 goodstar7698: bento 當然是指開版圖的東西 鬼扯不用理 11/16 00:05
→ TAZUSA: 我連冷的三明治都不太能接受了，0口感 11/16 00:05
推 doomsday0728: 還好 當做御飯糰就能接受了 11/16 00:08
推 LoKingSer: 好吃的話當然可以ㄚ，不好吃就算ㄌ 11/16 00:08
推 a2156700: 唉 都冷掉了 11/16 00:09
→ lonely235711: 比較不能接受番茄沒洗沒拔葉子 11/16 00:11
→ a2156700: 一些食物多放個40分鐘就走味了 還放一整個早上 11/16 00:11
推 w9515: 我不挑 對我來說沒差 11/16 00:11
→ chrisjohn214: 不管冷的熱的，便當都嘛很好吃 11/16 00:11
推 phyllon: 只有湯不行冷的，便當不要太油其實都還好。蒸過的很多味 11/16 00:13
→ phyllon: 道會跑掉，尤其是魚蒸過超可怕 11/16 00:13
推 chuegou: 不行 你可以買超商便當不微波 我一次都不行 11/16 00:13
推 ackes: 可以 有些冷掉的比熱的還好吃 11/16 00:14
→ ackes: 重點還是味道 11/16 00:14
推 digitai1: 認真討論的話 光是至做冷便當的菜色選擇就是個學問 11/16 00:14
推 tolowali: 老實說日本的冷便當看起來比較好吃耶 11/16 00:14
推 bobby4755: 可以啊 針對低溫調味就好 11/16 00:15
推 arthur29520: 說不行的一定沒有真的吃過日本冷便當 11/16 00:16
推 King5566: 直接從冰箱拿出來的便當我都能吃 厲害不 11/16 00:16
推 kayliu945: 當然可以呀 但是冷便當不是做的難吃的藉口捏 11/16 00:16
→ GBO5: 沒差 我以前國中1個月總會有1~3次忘記蒸便當 照吃 11/16 00:17
推 kaj1983: 711賣的國民便當我可以吃冷的 11/16 00:17
→ GBO5: 便當都是昨天晚餐剩下的 11/16 00:18
→ arthur29520: 強烈建議有機會一定要在日本車站買冷便當吃看看，顛 11/16 00:18
→ arthur29520: 覆你們以為的味道，真的是連炸雞都能做到冷的還很好 11/16 00:18
→ arthur29520: 吃而且不油膩 11/16 00:18
推 mashiroro: 好吃就行 11/16 00:18
推 al0w0l: 夏天可以，冬天算了 11/16 00:19
推 zizc06719: 冷炸雞不行 11/16 00:19
推 believefate: 在日本下雪的時候寧願吃熱乎乎的拉麵 11/16 00:19
推 aggressorX: 小時候無法 現在好吃的話很可以 11/16 00:20
推 Iemarah: 沒熱的炸雞腿我可是不吃的 11/16 00:20
推 john79803: 曾經一段時間都只能吃冰箱拿出來的便當 吃久感覺冷飯比 11/16 00:20
→ john79803: 熱飯好吃 11/16 00:20
推 sdggf2k: 日本冷便當好吃，台灣便當冷了就變噴 11/16 00:20
→ thelittleone: 重點是不要有冷掉的油膩感 不然其實不錯呀 11/16 00:21
推 andy0481: 就做法不同 台灣預設吃熱的 所以有點湯水跟油都可以吃 11/16 00:21
推 SALEENS7LM: 炸雞還好吧，白肉感覺比較能做成冷食，要能「顛覆以 11/16 00:22
→ SALEENS7LM: 為的味道」的話可能要搬出豬腳、排骨、燉牛肉之類的 11/16 00:22
→ andy0481: 日本冷便當會把汁水跟油處理好 不在裡面噁掉 11/16 00:22
推 jollybighead: 也不是每間便當店的便當都冷了不能吃，有的就是設計 11/16 00:23
→ jollybighead: 冷的都還很好吃的，然後米飯與肉菜分開也是方式之一 11/16 00:24
推 toulio81: 我覺得白米飯等主食的準備方法是很大的問題，我自己平 11/16 00:25
→ toulio81: 常煮的米，冰箱放一晚後，都變得乾乾硬硬的，不加熱就 11/16 00:25
→ toulio81: 吃的話，嚐起來好像在吃生米 11/16 00:25
推 pig0038: 台灣熱帶氣候吃冷便當是打算集體食物中毒就是了 11/16 00:26
→ toulio81: 更不用說那種剩飯裝起來的便當內的米了 11/16 00:26
推 linnx: 冷熱都好，不要蒸就好 11/16 00:27
推 TosakaSakura: 當然可以 前提是食物材料能達到日本的品質水準 11/16 00:28
推 andy0481: 因為正常是早上的飯放便當到中午 不是放冰箱內阿XD 11/16 00:28
推 AkikaCat: 氣候跟料理方式差異，台灣便當直接套用只會變災難 11/16 00:28
→ andy0481: 放冰箱會把飯裡的水分弄太乾才會變硬 11/16 00:28
→ linnx: 台灣便當菜一堆湯湯水水很噁心 11/16 00:28
→ TosakaSakura: 台灣這種廉價低劣食材做成冷的，當然很多人會覺得是 11/16 00:29
→ TosakaSakura: 災難 11/16 00:29
推 TosakaSakura: 日本便當很多人看到就怕根本沒吃過，那是因為你大腦 11/16 00:31
→ TosakaSakura: 自動代入台灣視覺的味道 11/16 00:31
→ ejej2020: 台灣油到爆當然噁啊 11/16 00:31
→ andy0481: 跟食材也沒啥關係啦 就料理方式不同 台灣熱便當可以放炒 11/16 00:31
推 h75311418: 吃習慣相信可以 11/16 00:32
→ andy0481: 的油油水水的蛋 蒸了就一樣好吃 但要做冷便當就是要把蛋 11/16 00:32
→ andy0481: 炒到最乾沒油沒水 這樣子冷著吃也沒問題 11/16 00:32
推 paul40807: 冷掉的便當沒有吃的加值 11/16 00:33
→ paul40807: *價值 11/16 00:33
→ h75311418: 如果不能熱的吃冷掉就超油了，所以冷便當未必不好 11/16 00:33
推 kasaki: 其實越來越多健康餐盒也算冷便當吧 11/16 00:33
推 ikachann: 正常中午要吃的是早上準備的 所以放到中午剛好溫涼 11/16 00:34
推 uglybaby: 好了啦 吃便當吃出優越感喔 11/16 00:34
推 salvador1988: 台灣天氣食物很容易敗壞 夏天常溫放到中午不能吃吧 11/16 00:36
推 catherine213: 你們公司沒有微波爐跟電鍋嗎 11/16 00:36
推 LoveCraft: 能吃熱的還是想吃熱的啦，我就連餐廳的冷盤都不太喜歡 11/16 00:36
→ LoveCraft: 了 11/16 00:36
推 speed7022: 吃冷的是因為沒得選，他們還不是有自熱便當 11/16 00:38
推 kasugamaru: 看菜 11/16 00:38
→ klaynaruto: 不要太油完全可以啊，有時候蒸過反而變很難吃 11/16 00:39
推 h75311418: 微波什麼都好就是不要蒸飯箱 11/16 00:39
推 shoederl: 日本便當是8點做好12點吃的吧，在臺灣你就想成下午3點吃 11/16 00:40
→ shoederl: 便當店11點做好的便當，其實不會冷到那去啦 11/16 00:40
推 gy24cfj5: 還好诶 不要太油吃冷的ok 11/16 00:40
推 pd3mnd: 去日本旅行16天，結論是能吃熱的還是熱的優先。他們冷便 11/16 00:41
→ pd3mnd: 當感覺是文化產物吧？但是也有提供加熱選項 11/16 00:41
推 smallvul353: 10點快11點就看到便當桶已經放在那 放到12點早涼了 11/16 00:42
→ healworld: 日本也是能吃熱沒人要吃冷的，都發明保溫便當盒了 11/16 00:42
推 likeaprayer: 日本夏天做便當也是有學問的 常常有節目在教 11/16 00:43
→ likeaprayer: 要避免夏天造成食物中毒 11/16 00:43
推 shinobunodok: 我習慣吃熱的了 冷的我不行 11/16 00:43
→ likeaprayer: 高杉家愛心便當也有提過 夏天要用保冷劑 或是把前天 11/16 00:44
→ likeaprayer: 做好 放冷凍的便當菜直接冷凍狀態裝盒 代替保冷劑 11/16 00:44
→ kusotoripeko: 冷便當算不得已的考量吧，當然有人愛吃也是真的 11/16 00:44
→ likeaprayer: 像竹輪塞東西這道料理 之前也有看過日本節目提夏天 11/16 00:45
→ likeaprayer: 不要放小黃瓜 因為切開的蔬菜很容易在夏天變質 11/16 00:45
推 snow0214: 同樣便當 冷的有時候覺得更好吃 11/16 00:45
推 moon1000: 能有熱的吃當然吃熱的 11/16 00:47
→ jollybighead: 有人冷掉40分鐘就不太想吃了，還四小時... 11/16 00:48
→ jollybighead: 但除非熱炒店現炒，不然便當店的菜都只是保溫狀態 11/16 00:49
→ h75311418: 這都習慣問題吧 11/16 00:50
推 maplefoxs: 日本醬菜看起來好吃實際上我覺得不太好吃 11/16 00:51
推 a75091500: 以前吃過太多蒸了味道變得很噁的東西，所以冷便當非常 11/16 00:52
→ a75091500: 可以 11/16 00:52
→ Homura: 我吃過便當店配菜隨時都是冷的…=.= 11/16 00:52
推 Lhmstu: 主要是食材不能是濕濕黏黏的，不然冷的也是蠻好吃的 11/16 00:53
→ Lhmstu: 我們料理手法就是不適合弄成冷的便當 11/16 00:54
→ yoyun10121: 重點是菜色, 你拿台灣熱便當的菜冷了整個油死當然難吃 11/16 00:54
→ GGstud: 天氣冷時最好會想吃冷的啦 11/16 00:56
噓 nolander: 氣候才是重點，擺兩小時就壞怎樣冷吃？ 11/16 00:56
推 C4F6: 台灣不行，但去日本我也愛吃冷便當 11/16 00:56
推 bightv19018: 去日本還是想吃熱的，冷便當真的不行 11/16 00:58
→ GGstud: 日本人ok是因為他們文化就是這樣，與其說可以不如說是習 11/16 00:58
→ GGstud: 慣，我不認為土生土長的台灣人會覺得這樣可以吃長期 11/16 00:58
推 Erurize: 熱便當>冷便當>微波食品>>>>>>>>蒸飯箱出來的答辯 11/16 00:59
推 bidaq: 圖示的菜色確實都是即使放涼也很好吃的呀 11/16 00:59
→ bidaq: 白銀廚藝一定超強 一個定番款庶民便當也能讓千花這種有錢人 11/16 00:59
→ bidaq: 讚不絕口 11/16 00:59
推 dennis2030: 其實日本的冷便當比台灣的便當放冷後好吃很多，但還是 11/16 01:00
→ dennis2030: 慘輸台灣熱便當就是。 11/16 01:00
推 gn00465971: 我無所謂耶... 怕燙 從小就吃冷食 11/16 01:03
推 h60414: 台灣早上放到中午會變臭便當 11/16 01:04
→ gn00465971: 冷便當對我還有利多了 11/16 01:04
推 mamamia0419: 可以，除非是熱炒 11/16 01:07
推 bidaq: 我也喜歡冷飯 自帶便當只加熱配菜 飯直接吃 11/16 01:08
→ S000105X: 一開始就做成冷食跟放到涼掉的熱菜是兩回事 11/16 01:16
推 zenshioyio: 蒸飯箱那五味雜陳的味道讓人不敢恭維 11/16 01:21
推 thibw13ug1: 我無所謂 11/16 01:25
推 s7878945: 無法，生活已經很苦了不想吃冷冰冰的食物QQ 11/16 01:28
→ xabcxabc0123: 不要是冰的就好 11/16 01:31
推 ken1000: 台灣便當如果能不要一堆油一堆菜汁我覺得就沒什麼能輸的 11/16 01:32
→ ken1000: 地方了，熱食還是比較有幸福感 11/16 01:32
→ FertilizerN: 舌頭在低溫感度會降低 傻了才掛拘束器吃東西 11/16 01:37
推 C6H8O7: 冷便當的菜色是有設計過適合冷食的 日本也是有一般的便當 11/16 01:37
→ C6H8O7: 專賣店賣熱的便當.. 11/16 01:37
→ rickyhoney: 如有冷藏存放是沒問題。夏天學校常溫存放這樣搞遲早出 11/16 01:37
→ rickyhoney: 事 11/16 01:37
推 scott29: 台灣的料理方式跟食材品質，冷了吃起來會很慘 11/16 01:39
推 ymsc30102: 喜歡冷的 不要有異味甚至餿掉那種就好 天氣熱或運動完 11/16 01:39
→ ymsc30102: 看到熱便當完全沒胃口 趕時間只能抓超商飯糰或三明治 11/16 01:39
推 artwu: 還行 蒸過的很臭 11/16 01:40
推 C6H8O7: 你搭配的配菜是醬菜和涼拌菠菜 洋芋沙拉 章魚熱狗之類 主 11/16 01:42
→ C6H8O7: 菜用冷掉味道也是正常的炸雞或是一些適合冷食的主菜 這些 11/16 01:42
→ C6H8O7: 你刻意熱過反而不見得好吃 11/16 01:42
推 greg90326: 台灣有賣日式冷便當的店嗎 沒吃過想試試 11/16 01:43
推 bomda: 不行 還是熱的好 11/16 01:44
推 C6H8O7: 像幕之內便當那種本來就吃常溫又沒湯湯水水的東西 就適合 11/16 01:45
→ C6H8O7: 不用加熱直接吃了 11/16 01:45
→ C6H8O7: 新光三越的日本美食展 偶爾會賣日式便當之類的吧 11/16 01:46
推 qwork: 日式料理店有的會賣 還有會議餐盒之類的 11/16 01:47
→ BOARAY: 0 冷的吃起來真的不是偏好吃 11/16 01:48
推 DkvupEX: 我怕燙 我都是吃溫的 11/16 01:49
推 GoalBased: 現在有個東西叫做微波爐一台幾千塊五分鐘就熱了 11/16 01:50
推 panda816: 吃習慣就好了 11/16 01:53
推 RogerKao: 接受啊！好吃～ 11/16 01:56
→ tw15: 日示便當我覺得配色不錯 但很多料我是覺得難吃啦 11/16 02:03
→ tw15: 但裡面的一些肉品冷的是真的不錯 11/16 02:04
→ tw15: 反而蒸熱後會導致外行跟內裡汁水流失 11/16 02:04
→ DazaiOsamu: 冷便當跟熱便當適合的菜色和烹調手法不一樣 11/16 02:07
推 tw15: 然後台便當會有一堆油膩是因為菜或者配料都炒過 11/16 02:08
→ tw15: 日便當一堆放醃菜或水煮菜用墊紙隔開 更不用說放甚麼藕片 11/16 02:09
→ tw15: 玉米那種湊數的 是打造方向就不同 11/16 02:09
推 kevin850717: 蒸完像噴 但還是比冷的好 11/16 02:11
推 gatsuyobi: 夏天應該可以 11/16 02:13
推 Milandess: 冷便當不等於放冷的熱便當 11/16 02:20
→ Milandess: 熱便當也不是單純加熱過的冷便當 11/16 02:20
→ ITMazoku: 冷熱沒差 好吃比較重要 有時想吃冷的有時熱的 看天氣 11/16 02:24
推 ken40220a: 雖然大家都說711盤但是我還是會去買飯糰吃，我就想吃 11/16 02:24
→ ken40220a: 冷的啊，如果有賣冷便當我也買好嗎 11/16 02:24
噓 koiiro: 永遠不能 11/16 02:24
推 XXXaBg: 蒸飯箱的味道我真的不行 不然比較喜歡熱的 11/16 02:30
推 Nino0114: 吃過日本冷便當 意外的可以接受 可能是菜色都要挑過 如 11/16 02:36
→ Nino0114: 果一般台灣便當放冷那會很可怕 11/16 02:36
推 Kagamidouki: 主食熱的 配點涼菜能接受 11/16 02:41
→ bluejark: 就台灣人愛吃這些湯湯水水的熱炒菜啊 11/16 02:47
→ bluejark: 不然你把"日式"拿掉你就只是吃醃菜與涼拌菜啊 11/16 02:48
推 surrender: 只要好吃都可以 11/16 02:52
噓 toyamaK52: 吉川廣家：（拿出空便當）萊納 你吃啊 11/16 02:52
推 afatpig: 熱的廚餘跟冷的食物，我選冷的食物 11/16 02:58
推 iiKryptos: 可以，在日本吃過很好吃的冷便當。但還是偏好吃熱的 11/16 03:01
→ jyue: 可以冷便當 但冰的不行 11/16 03:18
推 HuSi87: 最近發現蠻多間夏威夷poke 真的蠻好吃的 11/16 03:32
推 Germany169: 菜就算了，冷掉的飯再好吃還是冷的 11/16 03:32
推 s8900117: 夠好吃 冷熱都可 11/16 03:41
推 kt40: 熱便當大多時候吃到也不會多熱 11/16 04:57
推 dayinout: 寧可吃難吃一點的熱便當 11/16 05:23
推 rainyct: 可以，我每天都在吃 11/16 05:57
→ opeminbod001: 可 不喜歡熱的 11/16 06:00
推 iwinlottery: 他們是為了不影響別人，我們就沒在管了 11/16 06:08
推 scotttomlee: 氣候環境習慣差異，不太適合就是 11/16 06:19
推 scotttomlee: 友繪的小梅屋記事簿 有一篇就是談日台便當冷熱的原因 11/16 06:22
推 anonaxa: 飯菜太油冷掉很難吃，還有台灣氣候容易變質餿掉 11/16 06:23
推 osedax: 常溫可以不要冰的就好 11/16 06:40
推 skor321: 可以，我早餐都多買一個飯糰放到中午變涼當午餐吃 11/16 06:41
推 loverxa: 日本人能吃熱的也都想吃熱的好嗎 以前公司兩台微波爐 一 11/16 06:44
→ loverxa: 到中午都排很長微波自己帶來的便當或商店賣的 11/16 06:44
→ Sinkirou: 看冷到什麼程度，室溫的話可以 11/16 06:50
推 tommy1113: 之前吃醃滋物超多 不習慣 11/16 07:00
推 gm3252: 有選擇我也喜歡冷的，但台灣沒得選 11/16 07:13
推 revon: 重點是日本米飯冷掉還是很 Q，而且配菜也不會太油 11/16 07:29
推 et310: 0 11/16 07:34
推 snpr: 冷便當難吃死了 11/16 07:58
→ WantFxxk4X: 日本人木舌不敢領教 11/16 08:06
推 owlman: 米飯Q是因為有用壽司醋吧？我比較好奇冷炸雞塊要怎麼弄的 11/16 08:08
→ owlman: 好吃 11/16 08:08
推 s0450336: 完全不行，吃過日本鐵路便當，炸雞冷掉後只有難吃 11/16 08:12
噓 aceapple: 比較喜歡熱的，冷的可以，蒸便當不行超噁 11/16 08:33
推 e2ne0: 那個味道噁心的蒸飯箱 蒸出來的都超臭 11/16 08:33
→ e2ne0: 冷飯才是王道 11/16 08:33
推 bettybuy: 噁 11/16 08:56
→ bettybuy: 冬天便當都變冷生氣 11/16 08:57
推 bettybuy: 但蒸飯箱也好噁= = 11/16 09:00
→ Shichimiya: 日本便當的炸雞冷的也好吃 11/16 09:17
推 lifehunter: 日本便當都挺好吃的耶 11/16 09:24
推 saxm: 可以 有些東西設計就是冷的好 11/16 09:27
→ saxm: 不是甚麼都無腦加熱就好吃 11/16 09:27
推 doremon1293: 醋飯不就吃冷的 應該可以吧 只是炸雞也吃冷的？ 11/16 09:39
→ s2500205: 冷便當很難做 11/16 09:42
推 usoko: 為啥不行 重點是好吃與否 11/16 09:46
推 hzsw: 如果油放的少，菜冷了也不太會臭臭的，在日本實習吃著吃著 11/16 10:43
→ hzsw: 就習慣了 11/16 10:43
推 andy26432788: 我只接受好吃的便當 11/16 10:46
推 k960608: 他們的便當就特化過了 冷著也能吃 而且也是有熱的 11/16 10:47
推 frice: 看食物類型 有的不能接受冷的 11/16 10:54
→ dustmoon: 有炸肉不行 太油不行 如果有熱湯勉強可以接受 11/16 11:36
推 lonelygroup: 學校便當蒸過的味道吃不下去… 11/16 12:16
推 ping870224: 我生理客家人，親戚長輩那邊完全不能接受一定要吃非 11/16 12:30
→ ping870224: 常燙的食物才行，我自己是ok 11/16 12:30
→ OrcDaGG: 等一下午餐就吃政宗排骨飯 11/16 13:10
→ linzero: 其實很多吃的時候都冷掉了 11/16 13:37
推 iamnotfatest: 去日本吃過完全不能接受 鐵路熱便當屌打 11/16 13:44
推 Eyrie: 去日本的時候吃過 阿姨還示意已經是熱的了 完全不好吃QQ 11/16 14:42
推 chith: 身為會自炊帶便當的人，以前也研究過冷便當 11/16 14:56
→ chith: 後來發現 即時是跟冷便當一樣的東西 11/16 14:56
→ chith: 還是熱的比較好吃 11/16 14:56
推 wangyc: 老人比較不喜歡吃冷的 11/16 14:56
推 johnny3: 飯糰跟壽司冷的也好吃啊 11/16 14:57
→ rofellosx: 冷便當要怎樣美味? 11/16 15:13
推 CalciumPlus: 夏天吃冷的可以，天氣涼的話會想吃熱的 11/16 15:14
→ rofellosx: 冷便當不就放凉? 11/16 15:15
推 cashko: 有選擇我一定吃熱的+1 11/16 15:49
→ cashko: 推文說三明治手捲飯糰，那是本來就是冷食啊，涼麵也不會 11/16 15:50
→ cashko: 加熱啊，但日本冷便當不算本來就是冷食的吧 11/16 15:50
→ cashko: 除非冷便當菜色只放冷吃也OK的，台灣很多菜色就是要熱熱 11/16 15:51
→ cashko: 吃的吧 11/16 15:51
推 luleen: 不能有很多油跟醬汁 11/16 16:24
推 ken0927ken: 冷粥可以 11/16 19:43
→ ken0927ken: 小時候常常兩杯米煮一鍋粥配一台斤肉鬆吃一整天 11/16 19:43
推 hollen9: 可以 台灣便當放冷不好吃是因為比較油 11/16 22:12
→ hollen9: 豬油凝固很噁心 有的不新鮮的還會有油餿味 11/16 22:13
→ hollen9: 日本就算是炸物 吃起來也不油 11/16 22:15
→ hollen9: 換作是日本拉麵 也不會吃冷的 除非是西式改良版或創意料 11/16 22:16
→ hollen9: 很油的東西放冷就是噁 11/16 22:16
→ hollen9: 日本人明明那麼愛吃澱粉卻普遍沒那麼胖 可能油攝取也有 11/16 22:17
→ hollen9: 很大關係 不單純是因為常走路 11/16 22:17
→ hollen9: 中式料理台式料理的美味一大秘訣 就是油多到爆 11/16 22:18
推 shawncarter: 我沒問題 前提是是日式的 11/17 01:26
推 vking223: 你沒看過日本社畜的老婆地獄詛咒便當吧？有一顆酸梅就要 11/17 11:15
→ vking223: 偷笑了 11/17 11:15
→ vking223: 哪來這麼多配菜是要累死誰 11/17 11:15
→ vking223: 日本媽媽的校園便當擺盤擺拍，其實也曾被很多家長抱怨過 11/17 11:16
→ vking223: 太累太厚工 11/17 11:16
→ vking223: *台灣日本差異上，主流還是在於主菜跟配菜上，台式炒菜 11/17 11:22
→ vking223: 冷掉的時候通常不好吃，炸或雞腿、雞排、炸滷排骨跟爌肉 11/17 11:22
→ vking223: 這些，台灣人長年習慣醬油跟豬油加熱後的香味。 11/17 11:22
→ vking223: 日本吃的便當配菜，也通常適合冷食(它們的麵很多也是冷 11/17 11:22
→ vking223: 食，除了拉麵=比較主流吃法是九成吃熱的，除非偶爾有怪 11/17 11:22
→ vking223: 店咖，搞冰淇淋拉麵挫冰拉麵這種) 11/17 11:22
→ vking223: *另外，台灣天氣均溫比日本高，夏季長且潮濕，天氣常常 11/17 11:25
→ vking223: 多熱多雨，食物不熱著吃，很容易腐敗酸臭(日本是國土大 11/17 11:25
→ vking223: 半會有雪季的地方，更接近歐洲的溫帶氣候線，氣溫這點必 11/17 11:25
→ vking223: 須要考量) 11/17 11:25
推 vking223: *另外，有人提到冷食的生魚片壽司這些，台灣人做的日料 11/17 11:38
→ vking223: ，從食材、到做好放著，日本要求嚴格些，日本生魚片都是 11/17 11:38
→ vking223: 經過基本冷凍除蟲處理、生蛋的標準也較高，也很嚴格抽驗 11/17 11:38
→ vking223: ～ 11/17 11:38
→ vking223: 台灣店家農家漁民才不甩你，沒法學人家這樣玩，只會醫院 11/17 11:38
→ vking223: 天天塞滿烙賽仔 11/17 11:38
推 vking223: 而且日本食安出槌，有些是幹部或老闆謝罪，甚至自殺，台 11/17 11:42
→ vking223: 灣店家只會辯解嘴砲，都賴給工讀生，不然就嗆聲或肉搜一 11/17 11:42
→ vking223: 星負評的消費者 11/17 11:42
→ vking223: 兩國的資方，經營管理的觀念落差很大～恥力也差很多事， 11/17 11:47
→ vking223: 台灣人隨性隨便的作業方式，很難維持日式冷便當的品質， 11/17 11:47
→ vking223: 除非靠小七全家這種有管理sop跟冷藏鮮食，但賣過一陣子 11/17 11:47
→ vking223: ，大多便利超商還是回歸加熱食品，還是比較貼近台灣人市 11/17 11:47
→ vking223: 場主流(除非是涼麵撈麵蕎麥麵，日系三角飯糰這些，台式 11/17 11:47
→ vking223: 傳統飯糰還是熱的為主) 11/17 11:47
推 jollybighead: 說真的，以台灣這樣長年高溫的環境，夏秋兩季還想在 11/17 18:58
→ jollybighead: 中午吃熱騰騰便當的，就只有待在冷氣房的人，在外頭 11/17 18:59
→ jollybighead: 做事，或沒辦法找到涼爽地點用餐的，就是想吃不熱的 11/17 19:00
→ jollybighead: ，所以涼麵、手飲才會孕育而生，早期粽子也有鹼粽， 11/17 19:01
→ jollybighead: 涼粉、涼粿，誰跟你在路旁吃熱騰騰的便當... 11/17 19:03
推 jollybighead: 而像泡麵市場，近些年的拌麵市占率越來越高，也是想 11/17 19:06
→ jollybighead: 吃些比較涼爽的麵食... 11/17 19:07
