乳蹄 熱狗 音速小子桑尼克的最愛 https://i.imgur.com/p7AZGWW.jpg
https://i.imgur.com/vi4rLvT.jpg
同時也是我們亞四的成名代表作 https://i.imgur.com/mfC4x6J.jpg
身為美式速食的代表之一 不管是常見的熱狗堡 https://i.imgur.com/P9gHiPf.jpg
或是熱狗沾麵衣 https://i.imgur.com/r0AD642.jpg
用的都是美式熱狗 講到台式熱狗堡 一般會聯想到下面這幾個 單純的熱狗堡 http://i.imgur.com/qRcE8x2.jpg
熱狗蔥花麵包 https://i.imgur.com/3eoPAuD.jpg
真正意義上的台式熱狗堡 https://i.imgur.com/m4LReMh.jpg
雖然概念類似 但本質上就是不同的東西 某個地方特產ㄧ銀絲卷夾香腸 https://i.imgur.com/Lcv7qKy.jpg
https://i.imgur.com/qVCh46i.jpg
感覺很神奇 整體來說,台式香腸不會出現在麵包上 但是烤肉的時候,要用吐司夾烤香腸 應該也是沒問題的吧? 所以台式香腸不適合做成香腸堡嗎? -- =. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣ 貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.6.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1697090972.A.AAF.html
rockmanx52: 都能配銀絲卷了為什麼不行? 非主流而已 10/12 14:10
FayWenWang: 有大腸可以夾誰還要用苞夾 10/12 14:11
ballby: 大腸包小腸 10/12 14:11
※ 編輯: Homura (223.140.6.48 臺灣), 10/12/2023 14:13:03
usoko: 明明有糯米腸給你夾 硬是要夾麵包是怎樣 10/12 14:12
hyakkiyagyo: 台灣香腸普遍細短小 包夾無感 10/12 14:13
gox1117: 158 10/12 14:13
Xpwa563704ju: 靠北好久沒吃大腸包小腸了,你害我現在想叫外送= = 10/12 14:13
usoko: 香腸放便當裡配飯的 你何時看過麵裡有香腸的 10/12 14:13
roger51306: 大腸包小腸尬蒜頭才讚 10/12 14:13
catmeat777: 配小黃瓜超噁 10/12 14:14
hk129900: 台式的就是飯糰包香腸啊 台灣人吃啥麵包 吃飯團啦 10/12 14:14
Jiajun0724: 不如大腸包小腸 10/12 14:14
laigeorge89: 為什麼不行?7-11以前有賣過啊 10/12 14:14
breezeddd: 台式香腸偏小且較硬,麵包若要跟著做小成本不划算, 10/12 14:14
chrisjohn214: 麵包兒一定要好好對自己 10/12 14:16
hk129900: 熱狗有一大部分是澱粉 還是台式香腸比較紮實 10/12 14:16
breezeddd: 且夾在麵包咬口感沒有西式香腸好... 10/12 14:16
laigeorge89: 喔台式喔,7-11賣的是德式 10/12 14:16
koronenodog: 我都夾內湖熱狗 香腸沒試過 10/12 14:16
breezeddd: 小七有賣過但沒有被接受啊... 10/12 14:17
peterisme17: 7-11以前賣過台式香腸啊 10/12 14:17
s2500205: 香腸很難咬斷 10/12 14:18
fanrei: 以前西門町電影街三吉外賣有賣香腸荷包蛋漢堡 10/12 14:18
letsgoeating: 蔥油餅夾香腸:????? 10/12 14:20
gericc: 我小時候有在同學家吃過 他們家茄汁義大利麵 用的肉 10/12 14:21
gericc: 就是台式香腸 10/12 14:21
asas12guy: 是不是不夠緊 10/12 14:21
asas12guy: 所以不好夾 10/12 14:21
t77133562003: 試過了 台式香腸太油太鹹 麵包壓制不住 10/12 14:22
a60525025: 中秋節烤肉會烤香腸配吐司啊 10/12 14:23
WLR: 要夾也可以,香腸問題在味太重,把它包進潤餅裡只剩香腸味 10/12 14:25
linzero: 太油的冷了可能較不好吃 10/12 14:25
Grothendieck: 台腸就太小,要夾都很難,推薦洋腸 10/12 14:26
linzero: 也是有大香腸 10/12 14:27
ashkaze: 加饅頭刈包不知道搭不搭 10/12 14:27
laigeorge89: 台腸也有粗的啊 啊不是各位下面那根 10/12 14:29
laigeorge89: 新東陽的好像也夠夾熱狗麵包 10/12 14:29
RDcat: 熱狗麵包還行,香腸太油不行 10/12 14:30
mikuyoyo: 味道重比較適合味道重一起 10/12 14:30
linzero: 也可能沒加澱粉較貴,弄到熱狗大小會比較貴不是和吃粗飽 10/12 14:31
linzero: 而大香腸有的也會加澱粉之類的降成本 10/12 14:31
breezeddd: 大香腸不容易煎熟,調理方式比較侷限在切片烹調或炊蒸 10/12 14:32
pponywong: 加澱粉的那種叫熱狗比較好分辨 在英文也不是叫sausage 10/12 14:33
kimicino: 烤肉夾吐司 10/12 14:33
pponywong: 英文的sausage指德式香腸 維也納香腸 比較多 10/12 14:34
pal1231: 台式香腸配生蒜頭超讚 10/12 14:34
pponywong: 義式香腸叫salami 10/12 14:34
a60525025: 掛包夾香腸 我家常吃 蒜頭會會用香腸逼出的油煸過 10/12 14:34
neroASHS: 太多餘了 熱狗堡的麵包本來是代替手套用的 10/12 14:35
zurxgulx: 夾麵包就很普通 連熱狗夾麵包我也覺得不好吃 夾別的好吃 10/12 14:36
zurxgulx: 多了 10/12 14:36
bnn: 7以前不是熱狗香腸都能給你夾去大亨堡裡嗎 10/12 14:36
clair281: 主要是台式香腸不切片不好咬吧,要扯 10/12 14:37
zurxgulx: 那麵包和冰淇淋下面的甜筒差不多 10/12 14:37
OldYuanshen: 大腸包小腸尬蒜頭酸菜就最頂 不要想那些有的沒的 10/12 14:39
allenvenus: 香腸不適合冷吃,所以很少當麵包的配料吧 10/12 14:39
RamenOwl: 冷的香腸不好吃吧 而且香腸一根很貴欸 10/12 14:41
Shichimiya: 味道太重又油 10/12 14:44
hk129900: 有用法式Andouille來夾麵包的嗎XD 10/12 14:47
RX7802: http://i.imgur.com/iGsCiz9.jpg 10/12 14:48
shiftsmart: 中秋節才會夾土司吃 10/12 14:48
Homura: 小七的熱狗現在一根也要33元啊 XD 10/12 14:48
Homura: 不過確實香腸就是用烤的風味最棒,其他烹調方式都差了一點 10/12 14:49
bgrich: 台腸太甜 不太適合 10/12 14:53
laigeorge89: 加番茄醬之後甜不甜有差嗎 10/12 14:56
dargen78: 單純熱狗麵包太弱,完全平衡不了香腸的味道會被輾過去 10/12 14:56
lolicon: 餓了 10/12 15:05
shinjangli: 大腸包小腸加蒜頭吧 10/12 15:06
lolicon: 難咬斷問題應該是出在腸皮吧 10/12 15:08
ITMazoku: 其實可以 番茄黃芥末雙醬擠上去吃起來差不多 10/12 15:08
lolicon: 不知道德式和義式的香腸腸皮跟台式差在哪邊? 10/12 15:09
kaiba0079: 大腸夾麵包中秋烤肉就可以吃到了 不過還是覺得包糯米 10/12 15:12
kaiba0079: 腸好吃多了 10/12 15:12
kaiba0079: 大腸(x 香腸(0 10/12 15:13
sustto: 不適合 適合配大蒜 10/12 15:21
akiue: 有鹹香腸嗎?好像都甜的。 10/12 15:23
ghost1236: 麵包太廢了 沒辦法駕馭香腸 10/12 15:26
kimicino: 以前親戚家做的不甜又好吃 後來豬肉價格太好就停產了 10/12 15:27
shuten: 烤肉的時候夾吐司爽啊 10/12 15:33
StarTouching: 我記得我有吃過 以前小7有賣過? 10/12 16:06
huckebein12: 吃過麵條搭香腸的,好吃 10/12 16:22
kaltu: 其他國家的香腸都是用鹽來讓蛋白質變性的所以要達到一定的 10/12 16:39
kaltu: 劑量對台灣人而言都超鹹 10/12 16:39
kaltu: 台灣的香腸幾乎不鹹,不知道怎麼做到的,使用硝酸鹽取代食 10/12 16:39
kaltu: 鹽,用致癌來取代死鹹嗎?我亂猜的 10/12 16:39
winiS: 烤肉時都玩過土司捲香腸吧,其實滿適合的 10/12 16:41
furret: 漢堡王稍早賣過德式香腸夾麵包 10/12 16:48
twosheep0603: 有大腸包小腸 誰需要麵包? 10/12 16:51
rogerliu: 大腸包小腸 10/12 16:55
fth862: 現在大腸包小腸貴得要命 台中都80起跳 根本吃不起 10/12 17:14
有這麼誇張?@@我在西門町買那種整組有額外餡料的也才75元耶 ※ 編輯: Homura (223.140.6.48 臺灣), 10/12/2023 17:16:03
ex990000: 金寶叔叔 10/12 17:18
bluecsky: 因為冷掉會不好吃 現做又不太好處理(不好熟) 10/12 17:45
bluecsky: 弄小片吃起來又沒感覺 當然烤肉的時候吐司包香腸吃很好 10/12 17:46
bluecsky: 可是市面上就很少這樣賣 10/12 17:46
qazw222: 全家賣過啊 10/12 17:49
h75311418: 營養三明治類似吧 10/12 18:32
h75311418: 大腸包小腸也好吃 10/12 18:32
h75311418: https://i.imgur.com/w8W8FB2.jpg 10/12 18:38
baddad: 可以啦,可是加米腸比較好吃 10/12 18:43
wsx88432: 太甜不適合 10/13 00:22
zader: 我是很想吃啦,問題就沒人賣啊。想吃就去買烤香腸再去買熱 10/13 09:09
zader: 狗麵包來夾 10/13 09:09
haveastar: 太硬吧 10/13 11:55
vking223: 認真說,三明治跟披薩,配台式香腸,其實搭起來很好吃 10/13 12:25
vking223: 飯糰跟壽司,也可以混搭 10/13 12:25
vking223: *至於大小粗細問題,也有做成粗大版的士林大香腸,便當 10/13 12:27
vking223: 店都用粗的香腸作切片 10/13 12:27

😊 希洽 C_Chat 版:熱門文章

😊 希洽 C_Chat 版:更多文章