推 DiMammaMia : 所以是哪間啦 05/24 19:49
推 hmt17 : 魏德聖NFT要找對岸募資了 05/24 19:51
→ darkbrigher : 魏應該去中國 他那套很適合 05/24 19:58
推 juicelover : 看成超難吃 05/24 20:04
推 owlasea : 樓上再看 真的有說超難吃XD 05/24 20:06
→ a27588679 : 你沒看錯他就是說超難吃 05/24 20:17
→ webster1112 : 飲食是習慣/品味 台灣食物太清淡了 05/24 20:27
推 cingguy : 就口味差異。去四川時也完全吃不了那邊的料理。油 05/24 20:31
→ cingguy : 超超超級重 05/24 20:31
推 DiMammaMia : 他是說標題看成超難吃吧 不是在講內文 05/24 20:31
推 jidytri815 : 詹記？鼎王？ 05/24 20:54
推 fishchip113 : 看成超難吃+1 05/24 20:57
噓 f77928 : 中國導演適合吃地溝油火鍋 真抱歉台灣不符合口味 05/24 20:59
推 Warnerting : 大陸菜系這麼多 台灣食物難吃 05/24 20:59
推 GyroZep : 台灣的菜普遍都不辣 05/24 21:00
推 xup654z : 地方口味差異…中國麻辣鍋非常辣且重口味，在臺灣開 05/24 21:06
→ xup654z : 中國口味的麻辣鍋，早就倒了 05/24 21:06
→ BF109Pilot : 我去中國被招待吃號稱名店，也覺得還好而已啊XD 05/24 21:06
→ xup654z : 連中國的酸菜魚，都是經過改良才在台灣開店的 05/24 21:06
推 aa1052026 : 台灣除了大王乾麵外，其他的辣都還好 05/24 21:07
推 redsucksndie: 到底是哪家也不講 05/24 21:08
推 Kunimoto : 下次別來吃了 05/24 21:12
推 a1992540 : 我猜詹記 05/24 21:28
推 koalawu2000 : 哪間啊？然後最近疫情再起，有沒有先捅過鼻子確認 05/24 21:36
→ koalawu2000 : 自己味覺有沒有異常？ 05/24 21:36
推 paradisaea : 海底撈？ 05/24 21:43
推 MARTINA3016 : 對岸的口味跟我們不一樣 05/24 21:50
→ MARTINA3016 : 他們喜歡口味更重的辣鍋 05/24 21:50
→ whitecow : 台菜只有福建跟廣東人吃得慣 05/24 21:52
推 ting445 : 確實 台灣的麻辣鍋拿去重慶 那根本是清湯 05/24 21:55
推 n61208 : 火鍋這食物很難好吃到哪裡去吧…… 05/24 21:58
推 sf910132 : 82法則 不喜歡也正常 05/24 22:00
推 tmlisgood : 大陸就食材新鮮度太差，才要用麻辣掩蓋食材的爛 05/24 22:09
推 chenchuhao : 吃過重慶火鍋，的確完全不同口味。但個人認為重慶 05/24 22:14
→ chenchuhao : 火鍋的確好吃到爆... 05/24 22:14
推 justdoit : 口味這麼重,胃癌多嗎? 05/24 22:16
推 cashko : 台灣口味大概沒那麼重 05/24 22:26
→ tomoti : 大陸麻辣鍋就麻+辣+油,台灣的是可以喝的香辣湯 05/24 22:26
推 zxcbrian : 中國麻辣鍋可以想像就是整鍋油別懷疑，口味不合正常 05/24 22:32
→ zxcbrian : 不用拿中國的口味來跟台灣比較 XD 是完全不同的東西 05/24 22:33
→ ankrro : 會不會講話啊，沒看過那麼難看的，就電影少了.... 05/24 22:39
推 s24066774 : 中國食材不新鮮才用醬料來蓋啊 05/24 22:45
→ s24066774 : 不過這公關也是災難就算真難吃客套話都不會講 05/24 22:45
推 Robben : 中國麻辣鍋吃很恐怖 05/24 22:49
→ Robben : 感覺吃了會折壽的那種 05/24 22:49
推 LargeLanPa : 很正常吧 我去國外吃當地有名的台菜店我也會覺得難 05/24 22:52
→ LargeLanPa : 吃 05/24 22:52
推 Terminals : 很難訂的「應該」是詹記XD，鼎王早就沒那麼火了而 05/24 22:55
→ Terminals : 且也不是台北才有。 05/24 22:55
推 liu2007 : 正宗四川的口味就是沒有從小訓練，半路開始吃就會 05/24 23:00
→ liu2007 : 進醫院的那種 05/24 23:01
推 fishchip113 : 台灣的營業餐廳迎合台灣人的口味，而不是中國人的口 05/24 23:07
→ fishchip113 : 味 05/24 23:07
推 singlesingle: 這裡是電影版 怎麼推文都在討論麻辣鍋 05/24 23:20
→ ferran : 中國口味都超重的 台灣人大多受不了 05/24 23:24
噓 f77928 : 越窮的地方越愛吃辣+重口味 看東南亞就知道了 05/24 23:33
→ vince4687 : 不可能是詹記吧 我吃詹記總店西門三四次都排隊一下 05/24 23:34
→ vince4687 : 就進去了 我覺得詹記超好吃 超推 05/24 23:34
推 djmay : 民風不同，他們不太講客套話 05/24 23:47
→ djmay : 倒是大陸電影怎麼隨便就破百億臺幣 05/24 23:48
→ neiger : 今天換成其他地方來的導演會是這樣嗎？XD 05/24 23:57
推 pponywong : 飲食文化 不過中國的麻辣鍋都是油+超辣+重鹹 05/25 00:26
推 picklecak : 所以到底是哪家 05/25 00:53
→ shlee : 台灣的麻辣鍋湯還能喝 中國的麻辣鍋根本整鍋都是油 05/25 01:03
→ shlee : 不是給你喝的 05/25 01:03
→ ovalcircle1 : 口味不同而已，台灣的都改良不辣偏麻 05/25 01:07
→ cashko : 台灣的會配合台灣口味改，台灣的日本韓國料理也是 05/25 01:35
→ cashko : 在地化接受度會比較高 05/25 01:35
推 Lumbereddy : 跟中國口味比 台灣的麻辣鍋真的沒層次 05/25 01:43
推 HAYABUSA1207: 中國口味真的比較重 沒必要懷疑 05/25 01:53
推 wtfconk : 好不好吃是很主觀的味覺,餐廳本來就會以大部分TA的 05/25 01:59
→ wtfconk : 口味做調整,不然是要賣誰 05/25 01:59
推 fegat : 大陸的辣不是開玩笑的 但是的確比台灣有層次 05/25 02:02
→ fegat : 有辣 有麻 對岸的辣真的博大精深 05/25 02:03
噓 kodo555 : 沒寫店名是要報個屁 05/25 02:32
推 alex0973 : 對他來講是 超難訂然後超難吃 05/25 04:24
推 hanslins : 相對於四川而言，台灣的當然吃不慣，因為不夠麻不 05/25 06:13
→ hanslins : 夠辣，台灣人去中國一樣吃不慣，沒啥好講的 05/25 06:13
→ hanslins : 而且這種不是公關災難，台灣對於麻辣鍋還沒有認為 05/25 06:15
→ hanslins : 是獨一無二，台南牛肉湯跟滷肉飯才算 05/25 06:15
推 fgkor123 : 沒必要懷疑，就口味真的不同… 05/25 06:16
→ GUMIGUMI : 對岸吃的太重口味啦 05/25 06:38
推 wtfconk : 有層次的辣是什麼辣?辣不就是種痛覺嗎?有層次的痛? 05/25 06:45
→ KBTIT : 對岸有的都是科技狠活 台灣學不來 05/25 07:33
推 phix : 個人口味而已 不用在意吧 05/25 07:40
推 signm : 中國都重口味阿 05/25 07:54
推 pponywong : 中國用的辣椒品種比較多 有的提供香味 有的提供辣味 05/25 08:10
→ pponywong : 加上花椒胡椒 又有麻味 05/25 08:11
推 FuNnYw : 如果吃慣四川重慶的，的確台灣的完全不同。 05/25 08:51
→ FuNnYw : 之前出差在重慶吃，覺得超好吃，但晚上很痛苦QQ 05/25 08:51
推 tio2catalyst: 台灣的辣都小兒科,如果是對岸嗜辣的一定很失望 05/25 08:57
推 tingover : 台灣人不太能吃辣呀 不過他說藥材味重聽起來還不錯 05/25 09:02
推 raven2Y8 : 中國人非常重口味，舌頭都吃壞了，只要醬料少清淡點 05/25 09:34
→ raven2Y8 : 的都覺得難吃 05/25 09:34
→ massrelay : 正常，以前北京同事來台灣出差吃午餐也是說口味太 05/25 09:40
→ massrelay : 淡 05/25 09:40
推 AYUMIX : 笑死 哪來的井蛙還在笑人家窮 才吃比較辣 也不看看 05/25 09:49
→ AYUMIX : 自己月薪多少 05/25 09:49
推 hoohjoe : 正常啦，大陸人來都會覺得台灣口味太淡，不夠油不夠 05/25 09:57
→ hoohjoe : 鹹 05/25 09:57
推 hurompton : 這證明了台灣和對岸飲食口味一邊一國，很好啊 05/25 09:57
推 wanderenzo : 腸胃科還不夠多人嗎 05/25 10:58
推 sassuck : 中國真的太重口味 很恐怖 05/25 11:00
推 justgogogo : 應該是詹啦 評論不意外 專業的 05/25 11:06
→ kouta : 科技感不夠 05/25 11:18
噓 f77928 : 連中國人自己都知道 不吃辣的上海浙江就是比四川湖 05/25 11:40
→ f77928 : 南江西有錢 你他媽有看過歐美日先進國家在那邊我要 05/25 11:40
→ f77928 : 吃一鍋辣油的垃圾食物嗎？ 05/25 11:40
→ DogCavy : 對岸口味很重很油 感覺很傷身 05/25 11:41
推 hu6111 : 畢竟天天吃地溝油，長年下來口味也變重 05/25 11:42
推 s24066774 : 支那人嗆人薪水XDD 05/25 11:54
推 jessieL : 對岸喜歡螺螄粉那種口味的 05/25 12:12
噓 abby2007 : 這樣也一篇 05/25 12:15
→ angelpeace : 中國的跟台灣的完全不同，中國香料用很多種麻也很 05/25 12:23
→ angelpeace : 重，香氣、麻、辣的程度差一大截，另外湯的部分是 05/25 12:23
→ angelpeace : 全牛油跟台灣大部分的也不一樣，我比較喜歡台式的 05/25 12:23
→ darkbrigher : 重辣是為了掩蓋食材味道 為何要掩蓋 祕密 嘻嘻 05/25 12:24
推 d147258 : 中國就華東跟華南比較不吃辣 05/25 12:24
推 w2776803 : 光麻婆豆腐就不一樣了 05/25 12:47
推 cingguy : 那邊的麻辣鍋除了油一點外香味和後味是真的比較有 05/25 13:18
→ cingguy : 層次。至於食材問題。。。火鍋料就算了但牛肉、內 05/25 13:18
→ cingguy : 臟很讚。都是當天現宰現切。不像台灣幾乎都是冷凍 05/25 13:18
→ cingguy : 肉 05/25 13:18
推 wcwang87 : 詹記吧…難怪問我認不認識要訂位 05/25 13:24
→ cingguy : 所以說重辣是要掩蓋??這種算是一聽就外行 05/25 13:35
→ sonytipo : 什麼重口味是因為食材不新鮮 這飲食文化從古至今的 05/25 13:54
→ sonytipo : 跟食材新鮮有什麼關係= = 05/25 13:54
→ sonytipo : 食材新鮮用辣更好吃好嗎 不懂裝懂喔 05/25 13:54
推 z70126 : 重慶麻辣鍋是真的好吃（但那油罐油死），台灣也好吃 05/25 13:57
→ z70126 : ，但味道真的是不同 05/25 13:57
推 alex0973 : 上次看正妹美食影片 重慶吃東西 姐這微辣哈 05/25 14:17
→ alex0973 : 啪的一聲辣調味料鋪滿滿 正妹作者:這微辣? o_O 05/25 14:18
→ mokumoku : 台灣的麻辣鍋根本沒有麻這各元素 05/25 14:24
→ mokumoku : 湯可以說是藥膳湯 05/25 14:24
→ mokumoku : 然后沾醬是沙茶醬 醬油 辣椒片整個問號 05/25 14:25
→ mokumoku : 是這幾年才慢慢有人開老油火鍋 乾碟油碟吃法 05/25 14:27
推 yaguara : 就。。口味不同 05/25 15:18
推 shellsand : 欸不是，怎麼推文都在討論麻辣鍋，沒人在乎電影XD 05/25 16:42
推 w2776803 : 電影沒在台灣上映吧 05/25 16:57
→ w2776803 : judy不是挑戰地獄辣，那個對他們來說不知道是什麼感 05/25 16:57
→ w2776803 : 覺 05/25 16:57
推 darkbrigher : 2年前四川才查獲鴨肉作的牛肉900噸 中國一年牛肉產 05/25 17:01
→ darkbrigher : 量都沒900噸 還想自欺欺人的可以安慰自己是新鮮牛肉 05/25 17:01
推 Tristanh : 中國人吃慣化學提煉的高湯了，也不怪他們啦 05/25 17:28
推 cingguy : 我想我身為金牛座的味覺是沒那麼鈍啦XD而且你查的 05/25 17:37
→ cingguy : 新聞裡面講的是「牛肉卷」這個本來就是廉價火鍋店 05/25 17:37
→ cingguy : 的「火鍋料」。。。和台灣曾經的豬肉鴨肉片灌羊油 05/25 17:37
→ cingguy : 一樣的假貨。你去中上消費的店就是直接從櫥窗看師 05/25 17:37
→ cingguy : 父片肉，根本不會出現這種牛肉豬肉黑雞卷這種東西 05/25 17:37
→ cingguy : 。。。 05/25 17:37
推 justgogogo : 就兩岸電影節 可以繞過抽籤在電影院看到的中國商業 05/25 17:44
→ justgogogo : 片 05/25 17:44
推 cingguy : 外行就承認。隨便google一下2020年四川地區的牛肉 05/25 17:44
→ cingguy : 產量一年就快37萬噸，想吃新鮮牛肉是有多難?? 05/25 17:44
→ cingguy : 還「中國一年產量牛肉都沒900噸」咧?? 05/25 17:46
→ cingguy : 台灣這麼小一年都有6000噸以上了，你是講瞎扯什麼? 05/25 17:46
→ cingguy : ( 05/25 17:46
→ cingguy : 繼續自慰組合肉過期肉冷凍肉品質贏新鮮肉 05/25 17:55
推 cashko : 台灣也很多火鍋是科技狠活啊，怎麼講得好像台灣都 05/25 18:39
→ cashko : 是天然 05/25 18:39
噓 dodoro1 : 台灣食物比較清淡 05/25 18:59
→ biss0220 : 日本拉麵重鹹 肯定是食材不新鮮 食安有問題 要靠 05/25 19:01
→ biss0220 : 重口味蓋過去 05/25 19:01
→ nctufish : 台灣早期麻辣鍋有很辣很麻的，但是台灣人根本沒吃這 05/25 20:44
→ nctufish : 麼重口味，後來麻辣鍋主流變成鼎王這種超不辣麻辣鍋 05/25 20:44
→ nctufish : 台灣人怕辣怕鹹怕甜應該是全球前幾名，還有超不愛喝 05/25 20:45
→ nctufish : 酒 05/25 20:45
→ nctufish : 台灣一般漢人看外國人可能都覺得是酒鬼，尤其女人完 05/25 20:46
→ nctufish : 全不喝酒佔多數 05/25 20:46
推 Robben : 食材好都吃生的 功法越多本來就食材越差 05/25 21:16
推 Robben : 因為台灣再走養生 滿街健康餐你就知道 05/25 21:17
推 pttnobody76 : 所以到底哪家??沒種講就不要亂放話 05/25 21:25
→ cashko : 台灣人沒有怕甜吧，反而覺得很多人愛吃甜 05/25 21:46
推 Terminals : 名店本來就不是保證，越紅越多人喜歡可能也伴隨較 05/25 21:58
→ Terminals : 多人討厭，何況麻辣鍋起源於對岸，他們說兩句倒也 05/25 21:58
→ Terminals : 無所謂，反正是賣給台灣人吃的自然不可能100%照搬 05/25 21:58
→ Terminals : 。 05/25 21:58
