台灣常常一窩蜂搞一堆加盟,然後過陣子就爛大街的戲碼,早期的蛋塔工廠,清玉什麼的 , 到前陣子的酸菜魚也是,一年前一句不當愚民當刁民在抖音超多人推,就開始一堆店家跑 出來了, 吃過中國酸菜魚就知道他們主打麻香辣,缺一不可,結果現在一堆魔改店,說配合台灣口 味 變成養身類型,加入一些水果湯頭,或是可以喝的湯去掩蓋難吃的產品, 阿這樣亂搞一通的店家是不是之後爛大街又要開始倒光光了? 有沒有台灣要把酸菜魚搞 爛了? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.120.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1749379458.A.C7B.html
dreamdds: 本來就難吃 1.165.29.215 06/08 18:44
fsuhcikt: 中國那邊也玩爛了 42.79.106.174 06/08 18:45
leotompp: 我不吃辣 後面改吃東北酸菜鍋 屌打~~ 123.192.229.80 06/08 18:46
tetani: 蛋塔2.0 111.255.254.71 06/08 18:46
a222317168: 感覺最近改推秤重麻辣燙了 49.218.240.246 06/08 18:46
shine32025: 中國那邊早已經便調理包了 36.233.56.1 06/08 18:47
cchsiao: 跟風仔會買單就好 61.71.113.202 06/08 18:47
qqq87112: 超難吃 味覺有問題才去吃 118.232.38.184 06/08 18:47
EMSOK: 就玩中國玩剩的阿 黃燜雞 酸菜魚 下一個呢 114.45.82.99 06/08 18:47
shine32025: 中國玩剩的東西 36.233.56.1 06/08 18:47
mij: 魔改(x)偷料(o) 111.240.138.56 06/08 18:47
angel902037: 本來就難吃 這種就跟蛋塔風潮一樣 114.24.135.190 06/08 18:47
derrick1220: 太酸辣的又很奇怪 但不少女生愛ㄘ 223.23.173.220 06/08 18:47
shine32025: 餐廳後廚都有大量工廠包裝魚片+酸湯 36.233.56.1 06/08 18:48
ch333: 這種噱頭店都要早期開出名聲才能賺 42.72.74.190 06/08 18:48
shine32025: 就很奇怪 怎麼會有人喜歡這種工業酸 36.233.56.1 06/08 18:48
pokemon: 這種像廚餘的東西完全不想理 1.170.139.8 06/08 18:48
peterrita: 滿好吃的啊 27.240.202.183 06/08 18:48
shine32025: 端上來又不好看 超噁心 36.233.56.1 06/08 18:48
leotompp: 魚片去好市多買 多到你怕 = = 123.192.229.80 06/08 18:48
winglight: 我上班路線都從沒看過在賣這個 42.79.169.167 06/08 18:49
shine32025: 水煮肉片 還比較好看 台灣不流行 36.233.56.1 06/08 18:49
believefate: 一坨 跟噴一樣 111.71.215.148 06/08 18:49
Destery: 本質上口味就不適合台灣人硬要引進 119.14.11.17 06/08 18:49
shine32025: 就不能挖來吃的砂鍋魚頭 36.233.56.1 06/08 18:50
Destery: 我去大陸吃過一兩次就覺得無法接受 119.14.11.17 06/08 18:50
shine32025: 湯也不能喝 怕喝到刺 36.233.56.1 06/08 18:50
DirtyVegas: 又酸又辣就是掩飾難吃 61.71.235.36 06/08 18:50
shine32025: 大陸最強就 真牛油麻辣鍋 36.233.56.1 06/08 18:50
meatbear: 就台灣的酸菜豬血湯 不放豬血放魚肉209.121.229.199 06/08 18:50
shine32025: 跟蘭州拉麵 現場手拉 超讚 36.233.56.1 06/08 18:50
fp737: 這東西你也不會常吃吧 如果倒應該也不意外 61.223.11.34 06/08 18:51
qqq87112: 中國只能吃化工食物 明明原味魚很好吃 118.232.38.184 06/08 18:51
qqq87112: 都要加一堆辣或酸 118.232.38.184 06/08 18:51
armorblocks: 口味很合阿 只是cp超級低111.241.220.248 06/08 18:51
shine32025: 他們自己也不吃河魚 河鮮只吃螃蟹 36.233.56.1 06/08 18:51
jamie3468: 吃過一次 這輩子不會再吃 114.136.78.59 06/08 18:51
stlinman: 那是內陸沒海鮮吃才吃酸菜魚吧! 本來海150.116.129.113 06/08 18:51
geniustu: 拉麵店更多 麵屋雞X 麵屋X和 超多一直開 219.71.72.216 06/08 18:52
shine32025: 它們河魚都是炸過的調味魚 蓋土腥臭 36.233.56.1 06/08 18:52
stlinman: 島國家酸菜魚的市場就有限。150.116.129.113 06/08 18:52
ayuhb: 都是些愛跟風的女人吃 42.73.208.110 06/08 18:52
armorblocks: 什麼酸菜豬血湯 你真的有吃過嗎111.241.220.248 06/08 18:52
shine32025: 大陸只有 只有廣東一帶才吃原味 36.233.56.1 06/08 18:52
shine32025: 清水鍋 粥底鍋 36.233.56.1 06/08 18:53
shine32025: 火鍋都是吃羊肉湯 涮熟肉 居多 36.233.56.1 06/08 18:53
shine32025: 酸菜魚不知道哪傳來的 = = 36.233.56.1 06/08 18:53
meatbear: 吃過啊就酸菜豬血湯啊209.121.229.199 06/08 18:54
yesman1214: 樓上一堆沒去過大陸在幻想的 38.181.79.48 06/08 18:54
aa1477888: 酸菜魚在中國太辣 原口味台灣人吃不下 123.205.180.18 06/08 18:54
shine32025: 酸菜白肉鍋 有一陣子很有名阿 36.233.56.1 06/08 18:55
aa1477888: 但按地方調整口味也正常 123.205.180.18 06/08 18:55
shine32025: 酸菜魚不知道怎麼冒出來的 36.233.56.1 06/08 18:55
aa1477888: 海底撈牛油鍋台灣也是減好幾級辣度了 123.205.180.18 06/08 18:55
sustto: 臺灣本來就要改湯能喝 42.72.113.5 06/08 18:55
jim272272: 酸菜魚不用搞爛就是個低水平料理 114.47.208.58 06/08 18:55
meatbear: 我這邊華人超市有在賣冷凍盒裝 老壇酸209.121.229.199 06/08 18:56
meatbear: 菜魚會辣 金湯不會辣 我都買金湯放豬血209.121.229.199 06/08 18:56
meatbear: 跟台灣的酸菜豬血湯差不多 只是多魚肉209.121.229.199 06/08 18:56
meatbear: 我們這邊賣的沒魚刺209.121.229.199 06/08 18:56
limp: 只推刁民 36.237.166.147 06/08 18:57
violacrystal: 是 118.165.16.168 06/08 18:57
deity1266: 本來就爛魚加重調味 101.10.97.156 06/08 18:57
aa1477888: 對 重點是能喝 123.205.180.18 06/08 18:58
aa1477888: 台灣人跟閩粵一樣 喜歡喝湯 123.205.180.18 06/08 18:58
winglight: 沒有流行過的東西要怎麼玩爛? 42.79.169.167 06/08 18:59
riker729: 用重口味壓過土腥味 多數人也只吃個意思 36.228.106.181 06/08 18:59
s916813: 本來就難吃了吃一堆調味 49.216.18.130 06/08 19:02
plbroum88: 膩了 已經沒人要吃了 111.83.81.217 06/08 19:03
matlab1106: 用吳郭魚片的更噁心 1.173.222.19 06/08 19:04
inshadow: 我還沒吃就快倒光了 36.238.159.124 06/08 19:05
bth060104: 木舌吃的 不新鮮的魚才這樣調味223.137.226.227 06/08 19:07
husky1989: 本來就爛 61.61.148.43 06/08 19:07
Dheroblood: 魚不新鮮才這樣煮223.140.167.128 06/08 19:08
harry81719: 台灣就只會抄,還越抄越爛 1.144.31.101 06/08 19:09
marunouchi: 中國人喜歡用酸跟辣來掩飾不新鮮的海223.139.255.144 06/08 19:10
marunouchi: 鮮223.139.255.144 06/08 19:10
westhaown: 科技狠活的調料 廉價的魚種 結案 38.132.108.238 06/08 19:11
gogorice: 重慶那邊放的香料之好,台灣根本不能比X 101.14.6.172 06/08 19:12
saiboos: 鈉含量超高 吃到洗腎~ 101.139.44.194 06/08 19:13
tetani: 去四川 就要到王剛店裡吃看看 111.255.254.71 06/08 19:18
squelch: 是 台灣人本省人不吃辣啦 101.10.109.179 06/08 19:18
joe33144: 裡面都臭掉的魚 61.230.60.46 06/08 19:24
TOFUTOFU: 一堆用吳郭魚片的 超噁 223.139.236.87 06/08 19:26
yingjeou: 本來就難吃的東西 101.10.77.143 06/08 19:30
end17: 超難吃 看一堆瞎妹跟八九在排隊 36.233.235.41 06/08 19:31
new71050: 科技活? 49.218.91.235 06/08 19:38
start0917: 草魚就難吃硬調味壓下去 商人炒作引進 39.9.67.183 06/08 19:39
asiaking5566: 九成都不酸也不辣 是吃個心酸 42.72.26.34 06/08 19:40
djbell: 難吃死了,湯頭難喝 27.51.48.239 06/08 19:40
a1098137129: 酸菜本來就只能放豬血湯 放魚湯真要114.136.182.221 06/08 19:41
a1098137129: 命114.136.182.221 06/08 19:42
Yamapiqq: 很多8+9去開這種店 118.166.65.204 06/08 19:42
breathair: 又酸又菜又多餘 42.79.218.190 06/08 19:46
hmt17: 對岸用化工原料調出來酸菜魚湯頭,科技與 101.10.160.185 06/08 19:46
hmt17: 狠活 101.10.160.185 06/08 19:47
puyo: 最好大陸不吃河魚 59.153.254.128 06/08 19:56
puyo: 對岸明明是真材實料跟科技狠活都有 看錢 59.153.254.128 06/08 19:57
ariadne: 中國早就爛了 台灣能撐才是奇葩 27.247.4.7 06/08 19:57
puyo: 一堆拿著十幾年前印象在鬼扯的 59.153.254.128 06/08 19:57
wryyyyyyyy: 對岸早就過氣才一堆白癡開始賣 39.10.49.240 06/08 20:06
sustto: 臺灣只要辣甜而已 麻香外來種滾 難吃 42.72.113.5 06/08 20:07
xsexyx: 其實就是加了魚片的火鍋 101.14.4.203 06/08 20:07
cue: 到台灣變成火鍋 111.254.63.63 06/08 20:09
sustto: 鮮甜香辣湯能喝最後歡迎 懂嗎 42.72.113.5 06/08 20:10
victorru: 漢來的不錯 61.227.242.133 06/08 20:15
badruid: 直接移植過來已經確定沒戲,口味不合啦 42.70.105.250 06/08 20:15
leterg: 有土魠魚羹,吃那個幹嘛?新鮮魚湯一堆 101.8.226.217 06/08 20:17
leterg: 酸菜配牛肉麵就算了,配台灣魚浪費 101.8.226.217 06/08 20:20
q22w: 滿嘴辣 裡面塞坨屎你也吃的很開心122.118.199.215 06/08 20:42
zsxa1234: 怎麼會有人喜歡吃噴 1.169.253.92 06/08 20:52

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