1.媒體來源: 自由時報 2.記者署名: 蘇孟娟 3.完整新聞標題: 台中高檔燒肉店囤過期牛肉業者辯「員工訓練」 衛生局:有給消費者吃將嚴懲 4.完整新聞內文: 台中市西屯區一家主打使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材,衛生局稽查發現店內 儲放大量過期食材,其中不乏賞味期只到去年11月、最長逾期5個月的肉品,甚至連調味品 也過期,業者昨喊冤稱「留作員工教育訓練用」,台中市衛生局長曾梓展今對此說法抱持「 高度懷疑」,將依規定嚴懲。 曾梓展指出,接獲員工檢舉後前往稽查,共在現場查出日本及韓國豆瓣醬各2罐、昆布高湯 及蜂蜜檸檬縮飲料各2罐、石榴濃縮果汁1罐及味噌11盒過期;此外,現場也查獲18箱、219 塊重量不等的牛肉和24箱冷麵過期,總計有多達8項過期食材,過期時間約3到5個月,將依 食安法依數量計算給予重罰。 針對業者昨聲明過期食材是用作員工教育訓練用,曾梓展直言,對此說法「高度懷疑」, 者持有過期食材達3-5個月,且在使用區存在「使用中」狀態,若依業者說法過期食材應存 放過期區,因此認定使用過期食品,會依規定嚴懲,依食安法目前店家未到停業程度,但會 根據違法情況一項一項給予裁罰;至於裁罰金額還會再釐清後計算。 曾梓展另指出,這起事件的檢舉人符合台中食安自治條例的「吹哨者」定義,市府也將發給 獎金鼓勵員工檢舉餐飲業者違法使用過期食材等情事。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4641545 6.備註: 建議業者上告法院 讓法官來相信鬼話 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.103.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713166201.A.D3C.html
ianlin1216: 五星顧客:我信了 223.136.85.175 04/15 15:30
AustinRivers: 罰幾萬? 27.51.145.116 04/15 15:30
j29871049: 重罰6萬 好痛好痛 211.72.5.154 04/15 15:31
daicloud: 這你信? 42.75.218.65 04/15 15:31
miku5566: 日本老闆在地化,懂經營 42.73.207.208 04/15 15:31
pnsboy: 餐飲業員工真可憐 常常要背黑鍋 42.72.84.73 04/15 15:31
headcase: 怎麼不是誤用呢 真嫩 27.53.186.4 04/15 15:31
sabrina0727: 騙鬼,乾脆說員工餐還比較像 42.73.86.81 04/15 15:31
scores: 就跟你說是拿來練習 員工訓練用的 1.171.67.189 04/15 15:31
vowpool: 真會瞎掰 125.227.40.62 04/15 15:32
scores: 所以消費者也是練習吃 吃完一定會吐掉 1.171.67.189 04/15 15:32
TCPai: 廚房有監視器ㄇ 36.231.151.43 04/15 15:32
dlam002: 15箱是多少員工要訓練 27.52.194.14 04/15 15:32
dlam002: 18箱 27.52.194.14 04/15 15:32
hugr85: 你說員工餐還比較有機會 還有過期三-5個月 211.20.245.139 04/15 15:32
hugr85: 肉其實冷凍品質已經很ㄔㄚㄌ 211.20.245.139 04/15 15:33
cutekenny: 訓練什麼啦...跟防腐劑麻糬一樣扯 27.240.209.246 04/15 15:33
kixer2005: 狗屁嘞 賣到18箱過期生意到底有多爛 1.200.80.139 04/15 15:33
DPP48: 業者的說法蠻有創意的 180.217.129.84 04/15 15:33
neoa01: 民進黨執政,重新定義台灣人聽不夠多嗎 111.82.15.186 04/15 15:33
cacoi: 不就員工踢爆所以是給員工練習爆料用? 1.200.13.28 04/15 15:33
polanco: 員工訓練是要訓練什麼 223.139.62.172 04/15 15:33
chanel1259: 有種就說在日本也這樣都沒事 114.35.115.207 04/15 15:33
miloisgood: 這樣還能繼續營業ㄛ 118.170.77.14 04/15 15:33
chaitomaster: 一箱我還相信,大量欸? 106.64.144.165 04/15 15:33
shirokase: 有給消費者吃所以嚴懲,那給員工吃就 42.73.209.177 04/15 15:34
a2334436: 抓到了也沒事啊 101.9.37.88 04/15 15:34
shirokase: 沒事沒關係的意思? 42.73.209.177 04/15 15:34
fp737: 重罰6萬 61.223.35.22 04/15 15:34
Waitaha: 大言不慚ㄟ 61.228.226.130 04/15 15:34
kming327: 就説員工訓練不足 61.230.85.60 04/15 15:34
hikaru77613: 重罰6萬,不能再高了… 49.216.50.251 04/15 15:34
fp737: 台中市府這次要好好處理 這可不是便宜餐廳 61.223.35.22 04/15 15:35
tetani: 這一家可以收一收了 61.227.226.230 04/15 15:35
zorroptt: 又是日本 180.217.158.45 04/15 15:36
fuxyou: 在臺灣 我們會說是員工自己改標籤 老闆也 49.217.135.76 04/15 15:36
George72: ...信的是智障,法官應該不會信吧? 111.248.125.86 04/15 15:36
tfshs0823: 業者這理由一般人不會信。冷麵有甚麼好 42.79.27.251 04/15 15:36
fuxyou: 是受害者 49.217.135.76 04/15 15:36
tfshs0823: 用過期的來員訓?成本又不高 42.79.27.251 04/15 15:36
chejrk: 業者這說法也沒錯 消費者又沒吃到 114.36.104.154 04/15 15:36
bruce511239: 18箱訓練用XD 活該被檢舉 什麼鬼話111.246.155.134 04/15 15:36
tfshs0823: 你過期的產品這麼多種類品項,要完全 42.79.27.251 04/15 15:37
tfshs0823: 不誤用根本不可能 42.79.27.251 04/15 15:37
Dayton: 賞味期不是保存期限吧 122.100.75.64 04/15 15:37
x0003: 員工訓練要用到18箱肉和24箱麵?223.140.181.176 04/15 15:37
wr: 有良心的會把快過期肉拿來做肉燥肉醬漢堡 125.227.38.28 04/15 15:37
chungyiju: 不要騙了 = = 唉 政府又要輕輕放下嗎 123.192.83.212 04/15 15:38
VVizZ: 我有一個大膽的想法220.130.142.210 04/15 15:38
wr: 沒良心的會把過期肉當新鮮肉賣 125.227.38.28 04/15 15:38
kuso2005: 就是太超過了 前員工看不下去檢舉吧223.139.210.175 04/15 15:38
crossworld: 訓練是什麼意思啊? 有人看得懂嗎 68.225.209.36 04/15 15:38
crossworld: 訓練煎肉? 68.225.209.36 04/15 15:39
Alphaz: 法官會信呀 有證據說過期食品有讓消費者 39.12.32.251 04/15 15:39
Alphaz: 吃下去嗎?嘻嘻 39.12.32.251 04/15 15:39
VVizZ: 西西220.130.142.210 04/15 15:39
wr: 有腦子的店家 本身就不可能有這麼多過期肉 125.227.38.28 04/15 15:40
Neo0215: 怎麼每個餐廳都推給員工 223.141.99.26 04/15 15:40
eko112: 會被關嗎?? 不會講那麼多幹嘛 XD 114.40.171.205 04/15 15:40
achun1212: 學某人阿,退回試營運 219.80.60.223 04/15 15:40
saiboos: 職人精神 219塊每天下班練習 101.136.173.62 04/15 15:40
joe0934: 媽媽市長怎麼會有讓家人吃過期品呢 39.9.231.152 04/15 15:41
VVizZ: 退回試營運的那間好像退回開店前了220.130.142.210 04/15 15:41
e2699096: 你跟法官證明沒給消費者吃啊 睜眼說甚 223.138.48.151 04/15 15:41
e2699096: 麼瞎話 223.138.48.151 04/15 15:41
PPTmilktea: 我信你個鬼 59.124.106.251 04/15 15:41
Hotpenis5566: 哪間? 122.146.69.156 04/15 15:42
zerox6315: 他媽哪個白癡會相信這種鬼話 1.173.62.172 04/15 15:42
james0146: 不是一堆人吃了覺得很美味嗎? 笑死 49.216.175.136 04/15 15:43
sunday0913: 只有豬油不敢寫店名484 49.216.111.36 04/15 15:43
flaneurbk: 法官會信,嘻 42.74.114.152 04/15 15:44
princeguitar: 台中沒法律 全國都知道 市長盧秀X 101.137.82.206 04/15 15:44
losel: 醬料高湯味增 這要教育訓練啥? 1.169.125.211 04/15 15:44
bkebke: 看冰箱有沒有沒過期的 和訂貨記錄就知 42.73.88.91 04/15 15:44
cc001225: 手冊大神!開蹭! 49.216.24.54 04/15 15:45
pttxo: 所以給員工吃過期食品就可以? 114.24.213.186 04/15 15:46
tn907915: 跟外遇偷情的說去賓館是為了談心一樣扯 49.216.172.208 04/15 15:47
zoin: 進貨單拿出來對 不就知道了 1.163.140.52 04/15 15:47
chejrk: 法官會信 得舉證消費者有吃到過期肉 114.36.104.154 04/15 15:47
zzxcasd: 訓練員工泯滅良心? 1.200.134.168 04/15 15:47
edison901: 原來給員工吃就可以?衛福部和勞動部 49.216.89.158 04/15 15:49
edison901: 在幹嘛? 49.216.89.158 04/15 15:49
Insania: 訓練啥倒是說說看呀嘻嘻 49.216.131.46 04/15 15:49
strive: 餐廳業者根本40%塔綠斑 欠盧媽媽拉正電爆! 114.26.0.193 04/15 15:51
fire124: 日本老闆也這麼會鬼扯哦 220.130.51.238 04/15 15:52
cms6384: 靠 這個狡辯 可以入党當發言人了吧 60.248.189.97 04/15 15:53
cms6384: 党很需要你這種人材 60.248.189.97 04/15 15:53
j55888819: 下次會訓練員工不要讓別人看到120.125.202.239 04/15 15:53
abcpiii: 哪間 1.170.123.61 04/15 15:55
ccucwc: 違法就違法了訓你媽啦! 208.127.32.185 04/15 15:55
PCC2003: 訓練各位的腸胃啦 110.28.40.165 04/15 15:57
source0209: 這說法大概是解套了! 111.82.75.154 04/15 15:58
jay0215: 原來是灣灣給員工的福利啊~ 118.167.194.79 04/15 16:02
alfahsu: 為了日台友好 日本人喂台中人吃噴 剛好 180.217.6.248 04/15 16:03
ziso: 沒辦法證實阿 肉如果都切開了 包裝也丟了 211.72.185.125 04/15 16:04
uless: 過期那麼久的肉要拿來訓練什麼? 112.78.68.110 04/15 16:04
ziso: 而且連醬都過期 醬是要怎麼訓練? 211.72.185.125 04/15 16:05
goodman5566: 訓練客人的胃 101.137.157.86 04/15 16:05
EXZUSIC: 有批牛肉好便宜的 49.216.234.147 04/15 16:05
gk1329: 員工訓練吃過期品= = 39.14.18.32 04/15 16:08
lovek123: 那些低能業配文 臉很腫 27.247.37.43 04/15 16:09
NAKOplau: 又又又又又又又又又又推給員工203.204.197.185 04/15 16:10
PCC2003: 去看google評論好多讚不絕口的評論,笑死 110.28.40.165 04/15 16:14
lolpklol0975: https://i.imgur.com/L0O6hOP.jpg 49.217.177.158 04/15 16:15
steamedbun: 重罰幾萬幾萬講出來笑一下啊 101.10.64.34 04/15 16:15
xpage: 高度懷疑但是查無不法 223.139.54.23 04/15 16:15
survivalteru: 早就知道是員工訓練啦哪次不是 39.14.73.164 04/15 16:16
singlecelled: 嚴懲6萬 153.33.165.31 04/15 16:20
coc: 業者會自律 218.211.154.37 04/15 16:24
Asucks: 這業者很敢講喔... 140.82.193.49 04/15 16:27
HsuKathy: 我是不信啦 呵呵 1.200.117.2 04/15 16:29
teariceooo: 盧媽媽不開心 42.77.111.253 04/15 16:33
xhung: 重罰3萬 101.12.31.85 04/15 16:33
bada: 創意個屁 盧媽肯定罰到你不要布要的 42.73.43.210 04/15 16:37
BREAKFAST204: 是有幾千個員工要訓練^^? 180.217.26.89 04/15 16:38
jairon: 重罰比痛還是報廢比較痛 49.216.232.141 04/15 16:44
windwater14: 過期三到五個月,數量品項還一堆, 42.72.194.61 04/15 16:53
windwater14: 你跟我說教育訓練,你講給誰聽啊。 42.72.194.61 04/15 16:53
wingthink: 不是高雄的新聞幹嘛報 180.217.133.42 04/15 16:54
KEYSOLIDER: 員工會說好吃嗎 223.137.240.72 04/15 16:57
dark0224: 重罰3萬日幣?114.137.215.123 04/15 17:15
athome1: 沒党證還敢講幹話? 125.229.20.82 04/15 17:15
ihfreud: 光天化日講鬼話 122.116.232.46 04/15 17:22
tws80531: 綠共覺得倭寇的屎都是香的 36.227.44.233 04/15 18:06
drmactt: 鬼扯116.241.199.105 04/15 18:16
canallchen: 整餐廳的肉要給員工訓練? 122.121.230.65 04/15 18:26
rejuvenation: 就說 在台灣 高價值不等於使用品質180.217.250.242 04/15 18:28
rejuvenation: 高檔的東西 盤子很多是真的180.217.250.242 04/15 18:28
Irelia56: 說個笑話 重罰wwwwwwwwwwwww 223.141.234.25 04/15 18:37
Irelia56: https://i.imgur.com/ecoFsHK.jpg 223.141.234.25 04/15 18:37
xabcxabc0123: 重三小 42.73.195.9 04/15 18:54
UrFather: 感覺日本那邊又要被罵爆了員工訓練笑死 118.232.61.196 04/15 19:14
gogorice: 我們是熟成牛肉,越陳越香好嗎XD 114.34.161.180 04/15 19:16
dexcom: Google 評價還會刪負評 123.240.170.5 04/15 23:09
jazzprozac: 幹你他媽要不要看看自己再說啥笑死 36.235.5.105 04/16 00:31

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