之前我媽聽到有人說不沾鍋有毒 就換了一個 結果我仔細看一下 還是買到不沾鍋==|| 只好多用點油 仔細養鍋 而且不敢大力敲 更不敢高溫燒 現在也用了好幾年了 總覺得不安心 沒那麼好用 有種廣告不實的感覺 她說當初電視上看起來都超好用的 一股瘋搶的氣氛==|| 阿我現在去外面看 大多也是號稱不沾鍋內 所以到底不沾鍋行不行啊 大牌子老牌子有差嗎? 有掛否? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.215.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698822976.A.0C3.html
babyzin: 鐵氟龍210.66.140.28 11/01 15:16
VVizZ: 可以啊220.130.142.210 11/01 15:17
a27588679: 都要2024了180.177.33.135 11/01 15:17
samm3320: 看你怕不怕PFAS42.73.42.112 11/01 15:17
qa1122z: 不會馬上死,慢性死亡111.82.25.158 11/01 15:17
samm3320: 會怕就用鐵鍋42.73.42.112 11/01 15:17
zxcz1471: 塗層算是消耗品 所以用久了還是會勸換36.225.120.42 11/01 15:18
qa1122z: 你呼吸也是慢性死亡的一種,你不要呼吸惹111.82.25.158 11/01 15:18
qa1122z: 嗎?111.82.25.158 11/01 15:18
a8330028: 已經快變成都市傳說了111.248.33.23 11/01 15:18
qa1122z: 傳統生鐵鍋最好,還有現在一堆標榜生鐵鍋111.82.25.158 11/01 15:19
qa1122z: ,結果是...111.82.25.158 11/01 15:19
keirto: 不沾鍋就是讓你少油 結果你多放點油 那幹42.77.122.111 11/01 15:20
keirto: 嘛用不沾鍋42.77.122.111 11/01 15:20
wojisin: 會怕就不要用101.10.94.165 11/01 15:20
mfcke: 對環境不友善 但是干我屁事42.78.17.52 11/01 15:20
Sanish: 不沾鍋是在養什麼鍋…42.77.77.230 11/01 15:20
samm3320: 小時候做實驗用石綿網也覺得沒問題42.73.42.112 11/01 15:21
Sanish: 要用油多,你用鐵鍋不鏽鋼鍋不就好了,不42.77.77.230 11/01 15:21
als60907: 消耗品,一年就可以考慮換了223.141.67.9 11/01 15:21
Sanish: 沾鍋就是要少油 42.77.77.230 11/01 15:21
samm3320: 現在也是禁用了,這種東西看你賭會不會 42.73.42.112 11/01 15:21
samm3320: 未來出事 42.73.42.112 11/01 15:21
GodV: 鍋子是消耗品 半年一年換一次就好 27.53.89.64 11/01 15:22
Dirgo: 整天叫妳只能開中火別大火,去你的不沾鍋,不118.163.179.141 11/01 15:22
qa1122z: 市面上一堆不沾鍋111.82.25.158 11/01 15:22
glenmarlboro: 要養生的話不鏽鋼鍋最快 但是廚藝不114.137.169.33 11/01 15:22
glenmarlboro: 好的話不好用114.137.169.33 11/01 15:22
Dirgo: 過鑄鐵鍋每次用完在那邊上油加熱也蠻辛苦的118.163.179.141 11/01 15:22
potionx: 不沾鍋是消耗品 你當鐵鍋在保養喔= =61.231.84.135 11/01 15:23
有啦我有查過網路內: 在不沾鍋面塗上一層薄薄的油(通常是植物油),可填充表面塗層的小孔,進一步防止食物 沾黏造成的塗層脫落。 難道又被騙了QQ
OrcDaGG: 林慶順博士說很安全 阿淇博士說不安全 125.231.97.126 11/01 15:24
OrcDaGG: 看你比較喜歡誰125.231.97.126 11/01 15:24
OrcDaGG: Google PFAS可以找到一些新聞 至於有沒有125.231.97.126 11/01 15:25
OrcDaGG: 證據證明有毒 就要再觀察125.231.97.126 11/01 15:25
OrcDaGG: 我媽買的不沾鍋 半年多就開始沾了 125.231.97.126 11/01 15:26
※ 編輯: UKULULU (118.167.215.184 臺灣), 11/01/2023 15:27:37
potionx: 不沾效果是靠塗層 塗層用久了 物理上是會 61.231.84.135 11/01 15:28
Skydier: 這東西跟味精一樣 42.76.215.181 11/01 15:28
Skydier: 信者恆信 不信者恆不信 42.76.215.181 11/01 15:28
potionx: 慢慢被消耗掉的 不可能完全無損... 61.231.84.135 11/01 15:28
sssyoyo: 談毒性要看劑量,不沾鍋問世幾十年有了, 210.68.203.24 11/01 15:31
sssyoyo: 總不能吃了50年沒事,第51年突然毒發暴斃 210.68.203.24 11/01 15:31
sssyoyo: 吧 210.68.203.24 11/01 15:31
daye2012: 鐵氟龍好吃 39.15.49.52 11/01 15:33
EKman: 在不沾鍋塗油,那不就是養鍋嗎,買啥不沾鍋 42.72.243.182 11/01 15:35
mijiu: 毒性會累積 1.240.233.37 11/01 15:36
keirto: 如果你要用植物油 做油膜 那你用鐵鍋就好 42.77.122.111 11/01 15:37
keirto: 啦 根本不用不沾鍋 不沾鍋就是靠鐵氟龍在 42.77.122.111 11/01 15:37
keirto: 不沾 你塗了一層油膜上去 那鐵氟龍就沒用 42.77.122.111 11/01 15:37
keirto: 啦 42.77.122.111 11/01 15:37
cogitation: 買了塗層不沾鍋 卻又自己做不沾油膜 111.248.13.141 11/01 15:38
cogitation: 建議手機也在保護貼上面貼保護貼 111.248.13.141 11/01 15:39
kashiwa27: 用了不沾鍋 百年內必死 211.72.164.122 11/01 15:39
jerryelly: 不想懂就買不銹鋼鍋,最佳解。 117.56.220.48 11/01 15:41
ken88787: 那陶瓷的好用嗎? 36.231.220.11 11/01 15:41
jerryelly: 不用養鍋,隨你刷洗都可以。 117.56.220.48 11/01 15:42
es9988770: 吃了不沾鍋的食物百年後必死 42.78.29.73 11/01 15:43
achun1212: 鐵鍋屌打不沾鍋 211.23.182.115 11/01 15:45
rick917: 搜尋 不沾鍋 PFAS 想要健康的就考慮清楚 111.249.22.244 11/01 15:45
battle7710: 不鏽鋼鍋隨便煮隨便刷,太舒服了 42.72.97.163 11/01 15:45
PRME: 一堆抽煙喝酒的說不沾鍋有毒 36.226.74.58 11/01 15:45
samm3320: 你要塗油直接用鐵鍋就好了 42.73.42.112 11/01 15:51
lio293123: 反正覺得稍微不沾就馬上換一把 180.217.74.178 11/01 15:52
lio293123: 因為剝落是會一片剝落 180.217.74.178 11/01 15:52
lio293123: 反正不要買陶瓷塗層 有夠難顧 180.217.74.178 11/01 15:55
dear133: 老人不懂就算了、你幾歲不查google 笑死 36.228.235.4 11/01 15:59
dear133: 了 36.228.235.4 11/01 15:59
dear133: 腦殘才在這問悲哀、問版也不知道(真不堪 36.228.235.4 11/01 15:59
dear133: )笑死人關八掛屁事 36.228.235.4 11/01 15:59
dear133: 沒常識也要知道“問版”更要知道怎麼差go 36.228.235.4 11/01 16:00
dear133: ogle 36.228.235.4 11/01 16:00
ISNAKEI: 鐵氟龍耐酸鹼 尤其是酸 實驗室都用這個 101.8.39.185 11/01 16:01
chrischang: 有需要這麼擔心? 活太老也很痛苦 114.25.80.226 11/01 16:01
garry5566: 用鐵鍋啊,熱鍋熱油一樣不沾 101.10.60.189 11/01 16:05
zephyr105: 吃下去鐵定有毒的 有一個紀錄片就在講 1.164.156.119 11/01 16:10
zephyr105: 這個啊 1.164.156.119 11/01 16:10
bornwinner: 電鍋內鍋都不沾鍋不也用幾十年了 61.227.99.214 11/01 16:11
zephyr105: 重點好像是不要用到高油溫 空燒 尤其 1.164.156.119 11/01 16:12
zephyr105: 是塗層破了一定要換掉 定期更換 不要 1.164.156.119 11/01 16:12
zephyr105: 用硬質物品戳 1.164.156.119 11/01 16:12
whitelady: 飯鍋的內鍋也是不沾材質,你不也從小用 111.249.67.187 11/01 16:17
whitelady: 到大?= = 111.249.67.187 11/01 16:17
anshley: 不沾鍋還是要油啊 那是為了食物美味不是 116.59.209.153 11/01 16:19
anshley: 為了不沾 116.59.209.153 11/01 16:19
Federer4ever: 你呼吸100年也會死 101.10.57.78 11/01 16:20
whitelady: 用鐵鍋然後鍋子不敢用清潔劑洗,上面都 111.249.67.187 11/01 16:20
whitelady: 是反覆加熱過的油膜,最後得大腸癌 111.249.67.187 11/01 16:20
anshley: 一堆香料食材的芳香烴化合物都得靠油才 116.59.209.153 11/01 16:22
anshley: 能溶出 沒用油你的廚藝有多好我不信 116.59.209.153 11/01 16:22
Nevhir: 沒必要 111.249.233.13 11/01 16:23
CozyLife: 不鏽鋼鍋 鐵鍋 end 27.51.135.5 11/01 16:26
n865400000: 認真回,安全,但壽命只有一年 101.10.65.173 11/01 16:29
mimicqneb: 有PFAS就行 136.23.35.40 11/01 16:36
clothd05487: 歐盟2025要禁用PFAS,如果PFAS沒問題 223.140.7.58 11/01 16:39
clothd05487: 為何要禁用 223.140.7.58 11/01 16:39
DEAKUNE: 有陶瓷層的,應該是沒毒啦 116.89.143.137 11/01 16:42
p597fg: 鐵鍋上的油膜或是熱鍋而劣化的油也是個問 27.51.2.3 11/01 16:42
p597fg: 題 27.51.2.3 11/01 16:42
DEAKUNE: 就記得先洗再用 116.89.143.137 11/01 16:44
z3814357: 鑄鐵鍋,一鍋傳三代 42.72.8.171 11/01 16:46
Chengzer: 塗層一定會磨損脫落。若覺得吃下去沒差 114.137.62.255 11/01 16:49
Chengzer: 的,那就去用 114.137.62.255 11/01 16:49
whitelady: 水裡面都有塑膠微粒,建議連水都不要喝 111.249.67.187 11/01 16:55
JoJoSonic: 不沾鍋要養?180.217.232.252 11/01 17:02
SSSONIC: 當各國政府都傻了 有危害昨天就禁了吧 1.200.168.143 11/01 17:05
kamichu: 有那麼多鍋可以用125.224.153.139 11/01 17:21
rockman73: 不會買八個輪流用? 42.76.207.34 11/01 17:22
kamichu: 快炒鐵鍋超好用 直接沖水可以再炒125.224.153.139 11/01 17:22
kamichu: 下一道 不沾鍋能嗎? 鐵鍋便宜 底125.224.153.139 11/01 17:22
kamichu: 部膠化就高溫燒一燒125.224.153.139 11/01 17:23
chichung: 垃圾鍋 不能鏟不能炒到骨頭海鮮三小 101.10.106.60 11/01 17:59
xxxzxcvb: 不沾鍋幹麼養鍋 消耗品有刮痕就要丟了 114.136.3.110 11/01 18:14
FlyBird: 不沾鍋可以,用很多年不行 42.76.55.62 11/01 18:22
inuwanwan: 新手不要大火,剛好能買不沾鍋小火煮,223.136.214.244 11/01 18:30
inuwanwan: 出師有能力了再去買鐵鍋特用鍋,什麼油223.136.214.244 11/01 18:30
inuwanwan: 溫/油紋/冒煙點/,小白哪搞得懂223.136.214.244 11/01 18:30
a0000000001f: 除非從不吃外食,不沾鍋相較安全囉! 101.136.197.14 11/01 18:46
Qua3small: 要做油膜不鏽鋼就好了 不用費心保養 180.217.128.3 11/01 19:01
Qua3small: 烤肉醬燒肉之類都不心痛鍋子又好洗 180.217.128.3 11/01 19:02
Demia: 不沾鍋就菜雞在用的,等你技術好就不會想 112.104.53.187 11/01 19:14
Demia: 用了 112.104.53.187 11/01 19:14
ja881213: 我是比較信林博士啦!專業還是有差 124.218.68.160 11/01 19:55
huabandd: 那就不要買啊 101.137.211.21 11/01 20:37
WunoW: 不沾鍋根本垃圾發明.. 炒鍋就是要放油 114.36.185.44 11/01 22:28
WunoW: 為了解決沾鍋問題 結果衍生出更多問題 114.36.185.44 11/01 22:29
WunoW: 然後沾過問題解決了 衍生出的問題無法解決 114.36.185.44 11/01 22:29
dinome: 不沾鍋跟炒鍋的料理方法、適用食材完全不 223.138.73.78 11/02 09:22
dinome: 一樣 223.138.73.78 11/02 09:22
Chengzer: 有鉛汽油台灣2000年禁售,全球2021禁售 114.137.62.255 11/02 12:34
Chengzer: 若覺得政府沒禁就絕對安全,可參考一下 114.137.62.255 11/02 12:35
s910928: 美國也在禁PFAS 112.78.69.24 11/02 13:30
Qua3small: 若不沾鍋是要給新手好料理,那麼 180.217.128.3 11/02 16:20
Qua3small: 不同基本食材&烹飪法卻需不斷換鍋 180.217.128.3 11/02 16:20
Qua3small: 還是很不友善新手啊 180.217.128.3 11/02 16:20

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