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老闆說: 夢幻食材!「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵!   終於拿到這個夢寐以求的夢幻食材啦!「大王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物,主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海,棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域,此次捕獲的海域為東沙群島附近!   處理起來算簡單的,除去胃囊內臟,腺體可以保留做食用,這次採用清蒸的方式調理,白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣,黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道,整體的口味上是出乎意料的鮮甜!口感上比較偏粉嫩鬆散,雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感,但吃來解個人生成就也是超級值得!   整隻大王具足蟲的殼還是作為裝飾使用為主,所以就不拿來熬湯了。濃厚魚介雞白湯做為湯底,是以雞白湯再加入大量小卷熬煮,混和四種鰹節類食材,與多款水產乾物,風味溫和、韻味醇厚。喝起來口感圓潤飽滿,打嗝後還有濃濃的海味呢! 有人敢吃嗎(吐 -- Sent from nPTT on my iPhone 13 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.108.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1684744473.A.CC9.html
taiwan08: 是要問幾篇啦 59.120.20.241 05/22 16:35
zxc8424: 吃不完會有懲罰嗎 36.227.21.152 05/22 16:35
KCKCLIN: XD可愛 36.233.60.55 05/22 16:35
ha0118: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔 36.238.29.221 05/22 16:35
freeclouds: 跟海戰車有什麼一樣 1.200.99.214 05/22 16:35
s820912gmail: 皮皮蝦? 101.10.46.153 05/22 16:35
forhorde5566: 是在業三小? 61.222.158.103 05/22 16:35
tamama000: 想問候廚師了 223.137.151.36 05/22 16:35
cowaksor: 先舔過每一隻腳再開動 42.72.145.184 05/22 16:36
qk3380888: 感覺都是殼欸 49.216.174.154 05/22 16:36
Howard61313: 一份熱騰騰的蟲肉,獻給一對幸福的佳 116.241.31.32 05/22 16:36
Howard61313: 偶,祝福你們(灑彩紙) 116.241.31.32 05/22 16:36
tamama000: 大王具足蟲有惹到你?要拿來吃 223.137.151.36 05/22 16:36
linceass: 第一次聽到這是夢幻食材 220.138.21.49 05/22 16:36
s81048112: 樓下吃 27.51.32.199 05/22 16:36
glion: e04 我知道這間 在八德路二段 1.34.114.244 05/22 16:36
HIPHOPPIG: 幹 巨大化蟑螂 36.231.160.231 05/22 16:36
key123987: 餓惹 114.44.37.197 05/22 16:37
Newtype: ..... 61.227.215.58 05/22 16:37
easonli000: 第九禁區的蝦星人 110.28.56.208 05/22 16:37
takechance: https://youtu.be/-X7um3c15Jk 114.43.153.1 05/22 16:37
carbomd: 巨大化海蟑螂... 107.179.234.85 05/22 16:38
ccmvic: 大蝦子101.137.122.149 05/22 16:38
XFight: .....看到都要吐了 敢吃的人 勇者220.128.105.229 05/22 16:38
firemothra: 老闆的手肉肉的可愛 1.175.183.37 05/22 16:39
STi2011: 牠在瞪你吧 59.125.79.58 05/22 16:39
DALLEN: 噁 人類真噁 住深海也要挖出來 1.200.186.22 05/22 16:39
KCKCLIN: 翻過去就好了 XD好像主要熬湯吧 36.233.60.55 05/22 16:39
KCKCLIN: 不過要確認店家真的會處理? 36.233.60.55 05/22 16:39
azeroth: 嘔嘔嘔嘔嘔 超像蟑螂 看到就抖一下 1.172.66.156 05/22 16:39
coffee112: 乾 不要騙窩 27.240.232.81 05/22 16:40
VVizZ: 好吃嗎220.130.142.210 05/22 16:40
kingstongyu: 吃得起嗎?!這種深海的物種本來就不多 36.233.25.108 05/22 16:40
nekoares: 銀河聯邦要來懲罰邊境行星地球了 220.136.36.242 05/22 16:40
dead11: 連肉都不會處理 會處理這種食材嗎210.209.131.197 05/22 16:40
kingstongyu: 吃起來應該跟蝦子螃蟹差不多 36.233.25.108 05/22 16:40
amare1015: 看的都讓我想吐了 你還叫我吃啊 0分 220.136.141.72 05/22 16:41
amare1015: 回家自己檢討一下 220.136.141.72 05/22 16:41
purue: 敢 但是太貴了180.217.244.214 05/22 16:41
Doub1eK: 看起來像外星球物種 1.200.105.244 05/22 16:41
amare1015: 你就是多了塊魚 阿不是 是多了塊像蟑螂 220.136.141.72 05/22 16:41
amare1015: 的鬼東西= = 220.136.141.72 05/22 16:42
PeterU: 一碗1480元 我還是吃龍蝦好了 36.225.14.35 05/22 16:42
Ceferino: 跟蝦咕有點像 39.10.35.83 05/22 16:43
KCKCLIN: 1480的話我會吃其他的QQ 36.233.60.55 05/22 16:43
Newtype: 有種吃完肚子被寄生然後長出異形的感覺 61.227.215.58 05/22 16:43
signm: 海洋已經沒東西可以吃了嗎 42.77.239.80 05/22 16:43
senma: 啊就噁心版龍蝦 111.71.68.124 05/22 16:43
rwr: 沒吃過 是可以吃看看啦 但是襙它嗎的也太貴122.116.206.101 05/22 16:43
em4: https://youtu.be/tN_U8wFnbaA 27.247.105.65 05/22 16:44
wwman: 之前忘了在YT哪看到水溝還是海蝦?有寄生蟲? 1.200.156.167 05/22 16:44
senma: 建議老闆把殼染成黑色 111.71.68.124 05/22 16:44
wwman: 想請問這種海底的會有寄生蟲嗎?海水鹽分高 1.200.156.167 05/22 16:44
qwer82340cc: 拉稀公子 舒肥大王具足蟲 幫你清腸 111.71.51.147 05/22 16:44
signm: 這種專吃腐食的,你不如吃龍蝦 42.77.239.80 05/22 16:45
KillQB: https://youtu.be/hKMonOkhyS0 27.53.105.172 05/22 16:45
oue: 原來這可以養來吃?!@@ 101.8.21.179 05/22 16:46
offdensen: 拉麵公子爭議不是很多嗎? 114.43.190.236 05/22 16:46
rei196: 連深海的動物都挖來吃了糧食真的不足了 114.36.168.208 05/22 16:46
littleme1125: 吃拉麵 還要動手剝殼? 太低能 218.166.77.17 05/22 16:47
RockManX8: 跟瀨尿蝦有點相似? 39.14.48.191 05/22 16:48
CrowChes: 拉麵公子先把叉燒煮熟吧223.137.161.131 05/22 16:48
dtggmike: 看起來跟海戰車蠻像的 42.76.179.81 05/22 16:48
dtggmike: 我覺得是顏色跟外型會造成排斥 42.76.179.81 05/22 16:48
ev331: 好噁 114.24.205.237 05/22 16:48
Kona72956: 沒有肌紅蛋白我可是不吃的喔 223.138.96.224 05/22 16:49
Povy: 還好吧 龍蝦又是有多可愛 長得也很像蟲阿 42.74.170.88 05/22 16:49
Povy: 大家還不是照吃 42.74.170.88 05/22 16:49
starport: 這是大隻蟑螂料理吧223.200.105.187 05/22 16:49
sssyoyo: such 210.68.203.24 05/22 16:50
za755029: 這次會煮熟嗎 118.166.8.78 05/22 16:50
MADAOTW: 腐海生物? 203.71.94.13 05/22 16:51
brettxxxx: https://i.imgur.com/a84AYwS.jpg 49.216.82.201 05/22 16:54
brettxxxx: 真是噩夢 49.216.82.201 05/22 16:54
EXZUSIC: 海裡的昆蟲都很好吃 49.216.18.74 05/22 17:01
twmacaron: 有壯陽嗎 中國人馬上把它吃到滅絕 27.53.41.131 05/22 17:03
mathnorai: https://imgur.com/a/ptZlTfj 36.226.97.12 05/22 17:04
qooggyy: 吃整天吃屎的大蟲子~連豬肉都無法煮熟 210.64.52.154 05/22 17:04
pikochu: 頭皮發麻 42.73.133.182 05/22 17:05
u87803170: 叉燒煮不熟...台北拉麵肥宅愛店 60.248.3.3 05/22 17:08
whitelady: 看起來就令人食慾大振呢~~~ 111.249.67.216 05/22 17:08
hanktan: 跟吃蟑螂有差別嗎 42.73.135.246 05/22 17:09
NiMaDerB: 蝦子螃蟹魷魚也都長很噁心啊114.136.194.206 05/22 17:15
asdf70044: 肉有剝下來可以 整隻就不行 114.32.143.78 05/22 17:16
ywl6170: 這間不就是肌紅蛋白聲名大噪的出征名店嗎 61.61.145.123 05/22 17:16
Howard61313: 固守枯木兮 固守枯木兮 116.241.31.32 05/22 17:17
hw1: 還好吧 龍蝦都敢吃了 就當作長得不太一樣的龍 223.137.105.10 05/22 17:19
hw1: 蝦 223.137.105.10 05/22 17:19
necrophagist: 大型海蟑螂… 111.80.13.194 05/22 17:22
HaHaPoint: 馬的超噁 101.10.11.179 05/22 17:25
cocogg: 好像很鮮 39.14.19.9 05/22 17:26
tenzero: 不想 49.158.197.234 05/22 17:32
ppn: 還好啦 整隻的不會吃不想剝殼 但處理後的可以 114.32.239.54 05/22 17:37
chichung: 是豬肉肌紅蛋白公子嗎? 49.216.188.170 05/22 17:40
afulet: 看到頭皮發麻… 49.216.18.14 05/22 17:41
gargamel: #柯文哲 101.136.70.4 05/22 17:42
attpp: 有肉嗎 1.172.11.168 05/22 17:42
hayate113568: 噁 49.216.191.175 05/22 17:45
Merman19: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 42.73.168.200 05/22 17:52
samm3320: 還好吧蝦蛄不也長差不多114.136.225.227 05/22 17:57
michuo: https://i.imgur.com/fFH5ikl.jpg 223.137.108.14 05/22 18:02
michuo: 超大型魚虱 223.137.108.14 05/22 18:03
rommel1990: 海戰車 101.12.115.25 05/22 18:11
DDJwolf: 我不行 好噁 1.165.177.13 05/22 18:11
gginin7878: 這蟲也是用舒肥的嗎 1.171.81.90 05/22 18:12
tony811207: 不要沒熟就好 42.79.190.189 05/22 18:16
eternalmi16: 看不出原型或許可嘗試?? 49.217.133.182 05/22 18:16
TakeokaMiho: 先煮熟吧114.137.136.145 05/22 18:16
dream0131: 拉麵仔的水準真的不意外 118.232.5.24 05/22 18:17
SamWhite: 太偏蟲了 110.30.96.167 05/22 18:25
F16V: https://youtu.be/tN_U8wFnbaA223.140.209.251 05/22 18:32
oneeyewolf: 這個敢吃 應該也敢吃蟑螂了吧 125.229.90.226 05/22 18:35
dann255181: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔101.136.145.242 05/22 18:35
ayakiax: 跟蜘蛛一樣,你說再好吃我也不肯點 42.77.175.188 05/22 18:38
MoMo3688: 有人去吃打包送AGS嗎….好好奇 1.34.2.233 05/22 18:50
alex00089: 老闆賣外星人食物? 42.77.148.231 05/22 18:57
bitcch: 會蒸熟嗎 101.12.89.51 05/22 18:57
daye2012: 蟑螂湯,嘔嘔嘔 39.12.16.224 05/22 19:09
aas813913: 廚師也太噁爛 111.242.21.234 05/22 19:10
Kimilulu: 深海大蟑螂123.195.119.185 05/22 19:19
mrniceguy: 會吃這種東西的人,本質上和吃蝙蝠的 114.136.39.81 05/22 19:28
mrniceguy: 武漢人沒什麼不同 114.136.39.81 05/22 19:28
flowersuger: 先不要 114.38.217.211 05/22 19:39
kilhi: 超噁 101.12.16.121 05/22 19:43
o8tom: 大具足蟲是甲殼類 吃起來當然像螃蟹 27.51.129.188 05/22 19:50
Yamashiro: 就比較大隻的蝦蛄,應該不錯吃 223.139.240.72 05/22 20:09
kevin5603: 直接噓 223.137.8.40 05/22 20:20
andy2011: 異形拉麵 太狂了101.137.183.225 05/22 20:22
cooldogy1973: 蟑螂 114.137.9.124 05/22 20:25
yeangigi: === 眼鏡:啊!不小心親到了 === 36.225.6.106 05/22 20:28
weiguilty: 拉麵公子漲超多 一份麵300多還吃不飽 61.228.173.175 05/22 20:29
weiguilty: 還一堆盤子當神店 61.228.173.175 05/22 20:30
b2233a44: 能吃點常見的東西嗎 223.137.183.84 05/22 20:33
orzooozro: 大王專單挑鯊魚 118.233.32.163 05/22 20:43
huabandd: 換個名字,大王具足蝦,就可以了 101.136.0.100 05/22 20:47
huabandd: 沒事叫啥蟲,叫蝦多香啊 101.136.0.100 05/22 20:47
Chibai5566: 蝦子也是食腐喔 龍翔當然也是 101.137.126.6 05/22 21:14
Chibai5566: 龍蝦 101.137.126.6 05/22 21:15
jay0215: 大隻白蟑螂118.167.196.232 05/22 22:31
foxey: 樓上 XD 59.124.242.209 05/22 23:29
cashko: 這我不行118.160.155.233 05/22 23:32
Andosinjo: 他是水蝨科… 看起來真的像放大版的蝨213.134.163.246 05/23 06:52
Andosinjo: 蟲213.134.163.246 05/23 06:53
garyasdf: https://i.imgur.com/ONrQD2c.png118.165.119.179 05/23 07:02
a24285293: 先學會怎麼煮豬肉吧 101.12.26.219 05/23 07:33
hasn8620: 以為是吃蟑螂120.110.175.232 05/23 12:27
yeeting: 大型跳蚤跟蟑螂的混合究極體 61.61.154.236 05/23 22:55
lucieph: 我真的覺得地球上很多甲殼外星生物 61.227.79.123 05/24 01:31
dennisgreat: 夢幻食材XDDDD 101.10.97.173 05/24 22:48

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