https://twitter.com/mellco/status/1776249371530781020 https://pbs.twimg.com/media/GKaBYnxakAAniij.jpg
宴じゃ、、、 煮てるタイプの臭豆腐、ほんまに臭いが美味い 哇 老師挑戰煮的麻辣臭豆腐 而且還說好吃 越來越像台灣人了XD 不少外國人只能接受炸的而已 看紙碗 好像是高雄連鎖的麻辣燙店家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.103.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1712326437.A.AA7.html ※ 編輯: finzaghi (101.9.103.230 臺灣), 04/05/2024 22:14:49
kaj1983: 他根本就是臭豆腐控了吧,我這輩子吃的臭豆腐都沒他多 04/05 22:14
RbJ: 台灣敢吃煮得好像也是比較少? 04/05 22:14
kaj1983: 不過看他這樣吃害我也餓了= = 04/05 22:15
kaj1983: 這個時間他媽想害誰啦XD 04/05 22:15
bnn: 臭臭鍋很多家 台灣接受度挺高的 04/05 22:15
defenser: 煮的口味都比較重更容易吃吧,反正我是愛吃的 04/05 22:15
howard1997: 臭豆腐狂熱者 04/05 22:16
spfy: 煮的比較臭 而且臭的比較真實 04/05 22:16
koromo1991: 煮的是真的味道很重 04/05 22:16
inte629l: 煮的感覺更臭 04/05 22:16
shlee: 看得我都餓了 04/05 22:18
fenix220: 能夠受得了湯臭豆腐的水溝味真的強 04/05 22:20
yuherngshi: 煮的有炒大量肉末+小魚進去超好吃 04/05 22:20
defenser: 另外推薦一道用臭豆腐替換豆干的客家小炒,不過不太常見 04/05 22:23
Castle88654: 台灣人敢吃煮的臭豆腐好像也不多 04/05 22:24
darren2586: 日本人敢吃煮的是真的瘋 04/05 22:24
kamir: 煮的臭豆腐很香,湯也很鮮 04/05 22:24
defenser: 麻辣鍋裡不就一堆... 04/05 22:25
linceass: 煮的超臭啊 但是香 04/05 22:25
verdandy: 越看越餓... 04/05 22:26
cn5566: 也太懂吃了吧.... 04/05 22:26
minoru04: 烤的最臭吧 04/05 22:27
KomachiO: 連煮的臭豆腐都吃,老師太懂了吧,讚喔! 04/05 22:27
hcastray: 其實就真的習慣就好 04/05 22:27
SaberTheBest: 內行 04/05 22:28
minoru04: 怎麼沒有人想過把納豆放到臭豆腐裡面一起吃 04/05 22:31
er2324: 煮的才是臭豆腐吧,炸的是什麼邪教 04/05 22:31
windfeather: 根本是臭豆腐巡禮 04/05 22:31
joy82926: 餓了 04/05 22:33
jay920314: 這個爽 04/05 22:34
Darnatos: 越臭越香 04/05 22:35
weiyilan: 他愛死了,上次回去就在問有沒有要一起吃臭豆腐的人 04/05 22:37
holan40: 煮的我不敢外帶 04/05 22:37
devan35783: 炸的根本不臭,煮的才夠味 04/05 22:37
AnyaWakuWaku: 爆吃好爽 04/05 22:39
kterry01: 加個冬粉進去,爽 04/05 22:39
Hazelburn: 可能是目前看到的日本人來台灣最敢吃的 04/05 22:39
falken: 煮的也很多人吃吧 04/05 22:41
olderone: 很多人不吃濕的啊 04/05 22:42
joy82926: 我吃都是煮的炸的都要點一份 04/05 22:42
kaj1983: 煮的我還沒吃過,炸的配泡菜很香 04/05 22:43
RamenOwl: 吃太多了吧 好爽 04/05 22:43
jerry00116: 煮的還有鴨血要配一起,麻辣臭豆腐+鴨血要找到好吃的 04/05 22:45
jerry00116: 就很難了 04/05 22:45
Kenqr: 炸的也臭啊,只是味道沒那麼重 04/05 22:46
webberfun: 餓了 04/05 22:47
j022015: 他真的過的很實在耶 04/05 22:48
gargoyles: 煮的才讚 還有王道金針菇 懂得都懂 04/05 22:48
lightdogs: 煮的豆腐本身味道比較淡吧 炸的那個味道都鎖在豆腐內 04/05 22:49
lightdogs: 敢吃炸的話沒道理不敢吃煮的 04/05 22:49
verdandy: 同一缸出來的,臭味排行通常是清蒸>清湯>炸>=麻辣 04/05 22:50
verdandy: 但依不同店家作法,順序有機會會變動 04/05 22:50
mamorui: 這個煮的不錯 04/05 22:50
hankiwi: 天啊連煮的都敢吃,超稀有愛好者欸 04/05 22:53
salamender: 用煮的比較夠味+1 04/05 22:57
seaEPC: 光看照片那個味道都出來了,餓 04/05 22:57
qk2007: 煮+1 尤其是臭豆腐煲 再去沾辣豆辦醬....(口水直流中) 04/05 22:58
wch2: 清蒸的臭豆腐才是最臭的 沒有任何滷汁香料掩蓋 04/05 22:59
salamender: 可以接受的人不覺得那是臭味,跟起司一樣,我覺得藍 04/05 22:59
salamender: 紋臭到靠北,可是親戚就很愛,聽說有蟲的還是特定老 04/05 22:59
salamender: 饕眼中的極品。 04/05 22:59
yumenemu610: 這種煮但是麻辣的還OK吧 清蒸門檻應該更高? 04/05 22:59
linceass: 煮的好吃又入味啊 豆腐浸滿鹹香臭辣的湯汁 一口咬下湯汁 04/05 22:59
linceass: 四溢 04/05 23:00
shlee: 敢吃煮的或清蒸的外國人是真的頗稀有 04/05 23:01
qk2007: 唉呀 這話題跟不得XD 看得超餓的說www 04/05 23:01
james3510: 清蒸吃跟聞都最重 麻辣聞著重吃還好 04/05 23:02
rochiou28: 煮的然後再加上鴨血跟冬粉 歐買尬爹斯 04/05 23:02
linfon00: 他是不是打算吃遍所有種類的臭豆腐 ..真.逐臭之夫 04/05 23:03
salamender: 麻辣會被辣椒花椒還是其他香料蓋掉一些 04/05 23:03
funofHD: 乾 看起來好好吃 04/05 23:04
Hosimati: 有的已經要叫麻辣豆腐鴨血了,根本不臭 04/05 23:05
verdandy: 受不了,uber點下去了 04/05 23:05
mushrimp5466: 辣的臭豆腐能蓋掉一些味道 04/05 23:05
cn5566: 臭豆腐就是要辣才好吃 04/05 23:09
b160160: 我也只能接受炸臭豆腐 04/05 23:17
mrme945: 幹 餓了 04/05 23:23
mrme945: 這種煮的才入味 炸的只是吃口感而已 04/05 23:23
SCLPAL: 主的要連湯汁都喝嗎? 04/05 23:30
qk2007: 對 加入白飯和韓式泡菜變成的雜炊也很讚喔 04/05 23:43
aegis80728: 煮的臭豆腐超好吃 炸的要配泡菜才好吃 04/05 23:47
PTTJim: 臭豆腐我自己都只敢吃炸的... 04/06 00:09
laugh8562: 煮的真的臭到哭 我自己都不吃 04/06 00:12
jalsonice: 不是還有一種清蒸的 04/06 00:23
WongKarWai: 懂吃! 04/06 00:27
moon1000: 麻辣燙跟臭臭鍋很多啊 香料會蓋掉 04/06 00:52
minie0114: 台北有類似的推薦的嗎 看起來好好吃 04/06 00:54
kc1345: 走趟新北深坑 04/06 01:35
mlnaml123: 深坑豆腐是燒焦的臭味 04/06 02:49
vincent8914: 果然是美少女繪師 04/06 03:10
asiakid: 猛男欸 除了家鄉本來就有類似料理的 我還沒看過外國人愛 04/06 03:18
asiakid: 吃煮的臭豆腐 04/06 03:18
Gjerry: 狂吃欸 04/06 03:24
williammei: 哇竟然是這間,之前去吃過,真的是現在能吃到煮臭豆腐 04/06 03:36
williammei: 的好店(O 04/06 03:36
qa883399: 比我還台灣人,我討厭煮的 04/06 05:58
grandwar: 煮的要白湯才屌,味道不會被辣壓過去 04/06 08:00
RandyAAA: 瑞豐夜市好像是月讀女僕推薦他去的,至少不是去六合被坑 04/06 08:00
Addidas: 其實鴨血滷味就很OK了 不用每次都臭豆腐 04/06 10:32
GenUrobuchi: 這家好吃但價格不便宜 04/06 13:06

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