剛好春節那段時間一時心血來潮 短時間就一個人把爭鮮、點爭鮮、藏壽司、壽司郎 都吃過一輪的我,好像剛好可以回答一下 http://i.imgur.com/L5cUosV.jpg
坦白說,面對台灣這些連鎖壽司店 我自己也在想到底哪間比較好吃? 終於這次一次吃完後,有一點個人感想 但畢竟言論僅能代表自己,終究是個人意見 (這四家吃的時候,我都抱著同樣的想法 就是不拘泥價格,想吃就點 甚至看到貴的就去點點看,但不能為了衝價錢而點 所以直接點會比拿轉盤上來的多一些) 1.爭鮮 只能說就是俗又大碗,聽朋友說鮭魚部分其實都是爭鮮在提供,所以鮭魚品質應該可以說是ok的。 價格雖然調過比以前貴的樣子,但比起其他三家終究是比較便宜,只是相對來說各種類品項也會比較少或簡單,印象最深就是焦糖鮭魚真的是蠻強的。 2.藏壽司 這家給我的感覺就是,提供給覺得不想吃平價爭鮮,但又不想吃太貴的人的選擇 因為印象中蠻多都是40元,還是特別挑才吃了幾道貴的 最讓我有印象的藏壽司就是沒有生魚片 幾乎全部都是握壽司(帶飯的),只有少少幾個炸物,導致最後雖然還想再吃一些有興趣的品項,但是肚子撐飽了(不好意思不吃醋飯,所以每道都會全部吃完) 至於品質,嗯...感覺沒有特別有驚艷的料理,像是相對高價的鮪魚中腹吃起來沒有特別喜歡 不過印象有一道超長的星鰻握壽司,長長一條包著兩個醋飯,視覺真的是挺霸氣的 甜點部分覺得品項不太多,感覺只有幾個能點 不知道是不是是那家的關係,和官網上看到的數量不太一樣。 3.壽司郎 蠻喜歡他們的鮪魚大腹,吃下去的時候有入口化開的感覺,有驚艷到。還有一些菜單上有標示說日本直送的,特別點了一盤感覺吃起來也不賴 然後這家握壽司也是很多,只有1~2道有生魚片,另外有印象就是還有甜點品項比較多,有雪花冰、聖代、有哩哩扣扣的蛋糕之類的,選擇蠻多的 但價格感覺也是比較貴,但論味道的上限的話,我覺得有贏過藏壽司,品項上應該也是比藏壽司較多 4.點爭鮮 不得不說覺得點爭鮮不愧是台灣起家的企業,深知台灣消費者喜新厭舊愛新鮮感的性格 (相較日本人自己總愛專注在一點上的性格) 論綜合性品項真的是這四家之冠 日本的藏壽司和壽司郎幾乎都專攻握壽司 點爭鮮就是除了握壽司愛出一堆有的沒的 連個茶碗蒸都硬是出兩個品項讓你選 然後有純烤雞肉或烤牛肉的餐點 一堆生魚片品項能選 然後還有土瓶蒸 (坦白說吃到一半膩了喝那個覺得很加分,用茶壺倒進小碗喝很有儀式感,裡面的小東西還能加檸檬一起配著喝) 甜點也不差,不過還是輸壽司郎 不過就沒有什麼相對高級感的握壽司能選,像是什麼中腹、大腹就沒有,不過突然想到~可能對想吃真正高級的人來說,或許直接去專業的手作壽司店,有師傅在面前捏出來的可能才叫真正高級吧? 但還是有常勝不敗的焦糖鮭魚,這個真的是只有爭鮮自己才有,其他地方吃不到,那個味道對喜歡甜味的人來說相當厲害 總結來說,我自己會想這樣排 論握壽司味道的上限來說 壽司郎>藏壽司>=點爭鮮>>>>爭鮮 論甜點 壽司郎>藏壽司=點爭鮮>>>>爭鮮 論品項 點爭鮮>>>壽司郎>藏壽司>>>>爭鮮 論經濟實惠 爭鮮>>藏壽司>壽司郎>>>>>點爭鮮(點爭鮮真的是蠻多都挺貴的) 全部加總起來的味道印象分數的大概是 爭鮮65~75(除非點現做的,不然總覺得沒那麼好吃) 藏壽司75~85(幾乎蠻多都算平價40的) 壽司郎80~90(會到90分的品項都蠻貴的其實) 點爭鮮85~95(主要是非握壽司品項加最多分,只比握壽司的大概剩70~80) 所以如果我手頭很寬 我比較會想去點爭鮮,因為我喜歡不只吃握壽司 不想太貴又想吃好吃的會選藏壽司,價格相對適中 想吃的甜點或體驗有高級感的握壽司會想去壽司郎 無負擔想吃粗飽的就選爭鮮 當然以上只是迴轉壽司的感想,真要講高級口感還是那些無菜單的手作壽司才比較強吧? -- https://i.imgur.com/gYDjzzo.gif
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.84.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1708877880.A.123.html
gaym19: 要去吃手作高級壽司本來就不會選這幾家 02/26 00:19
Hosimati: 壽司郎>壽司郎 02/26 00:20
感謝提醒~”~
gaym19: 說穿了你去外面平價日料點壽司來吃大概都比這幾家還好一點 02/26 00:21
h75311418: 壽司系太強了…. 02/26 00:24
沒有,其實沒有很常吃壽司,只是剛好有這個機會一次吃過4家,才能稍微的比較一下
v21638245: 日本壽司郎>臺灣壽司郎 02/26 00:25
WHOKNOW4: 但也是有不夠平價但醋飯比爭鮮難吃的 02/26 00:26
你該不會是要說那個..... ※ 編輯: BeTheFree (1.173.84.124 臺灣), 02/26/2024 00:27:36
AquaChen1012: 外面平價日料哪有比較好== 02/26 00:27
yeeouo: 日本有uobei(魚べい)個人覺得屌打日本壽司朗 02/26 00:28
yeeouo: *郎 02/26 00:29
※ 編輯: BeTheFree (1.173.84.124 臺灣), 02/26/2024 00:29:17
kent00216: 自己打自己 怎麼輸? 02/26 00:29
a123444556: 真要吃好一點的壽司隨便吃一千起跳 這些就分店多方便 02/26 00:30
※ 編輯: BeTheFree (1.173.84.124 臺灣), 02/26/2024 00:30:20
guolong: 原來點爭鮮不便宜喔... 02/26 00:30
也有可能是因為點爭鮮有非握壽司的料理,因為沒有吃到澱粉,所以沒飽足感下會讓人想多點才貴起來,反觀其他只有握壽司的,真的很容易吃一吃就飽了
etvalen: 我覺得點爭鮮其實沒特別貴,不要點些太特別品項就還好, 02/26 00:34
etvalen: 而且還比較衛生 02/26 00:34
etvalen: 但還是推你 02/26 00:34
嗯 不點非握壽司的話,應該不至於太貴,尤其不建議點拼盤,印象有道是250元的,真的是結帳時會傻眼 ※ 編輯: BeTheFree (1.173.84.124 臺灣), 02/26/2024 00:37:20
kent00216: 點爭先的菜單設計很有趣 會讓你想吃的都很貴 02/26 00:37
對!一堆綜合拼盤、烤肉和那丼飯動不動就100以上,真的貴
kaj1983: 以台灣的價格來說,吃2次迴轉壽司就能去吃1次日料壽司了 02/26 00:37
kaj1983: 吧,迴轉壽司應該要平價才對... 02/26 00:38
※ 編輯: BeTheFree (1.173.84.124 臺灣), 02/26/2024 00:42:09 ※ 編輯: BeTheFree (1.173.84.124 臺灣), 02/26/2024 00:44:04
Mikufans: 不用兩次一次就夠 02/26 00:44
ns96729: 合點壽司蠻不錯的 推薦一下 02/26 00:44
Mikufans: 迴轉壽司拿一拿沒比較少而已 02/26 00:45
CrazyCat21: 點爭鮮以前都去吃焗烤淡菜 60元三顆鋪一堆起司超爽 02/26 00:46
CrazyCat21: 但現在都沒了 02/26 00:46
Ccccy: 藏壽司吃過熱的醋飯 真的醋飯天條欸 從此不吃 02/26 00:48
dosoleil: 就算鮭魚都是爭鮮出的 但也沒說爭鮮自己會出最好的啊 02/26 00:49
嗯 真的,這就是商人。順便說一下,其實這四家吃的會偶然發現,怎麼這家的飲料還是甜點中的某個素材在其他家也有啊?既然飲料和材料能共通,也許各類肉品搞不好也是八九不離十吧?
Mikufans: 之前吃過朝日壽司還不錯,朝鑫壽司好像也是他們同一家 02/26 00:50
Mikufans: 的,台中推千鳥壽司海景丼也很好吃不是價格高貴壽司料 02/26 00:50
Mikufans: 理店,丼飯的醋飯特別好吃(非迴轉壽司) 02/26 00:50
※ 編輯: BeTheFree (1.173.84.124 臺灣), 02/26/2024 00:50:36
Yuaow: 推 合點壽司很讚 可以試試看 02/26 00:52
※ 編輯: BeTheFree (1.173.84.124 臺灣), 02/26/2024 00:56:20
h75311418: 合點滿貴的 02/26 00:57
h75311418: 不如吃日料店 02/26 00:57
h75311418: 點爭鮮就是跟平價位的區隔了 02/26 00:58
kobe30418: https://i.imgur.com/vH0radb.jpg 02/26 01:02
kobe30418: 平價壽司來比 真的就壽司郎最強 02/26 01:02
vmpz7bj68: 怎說呢...我住的這邊藏壽司120日幣我都嫌貴了其實... 02/26 01:03
vmpz7bj68: 我現在最常做的就是等超市的刺身打折後回來切,CP值最 02/26 01:05
kobe30418: 爭鮮品質輸壽司郎 也沒有便利的點餐 02/26 01:05
vmpz7bj68: 高。 02/26 01:06
vmpz7bj68: 日本東西貴,都是牽扯到人力成本多寡的部分,越多越貴 02/26 01:07
i4303348: 你的評分剛好跟CP值正相關,那這幾家都算實在 02/26 01:08
vmpz7bj68: 而這種生食魚類的價格,完全輾壓台灣價... 02/26 01:09
iPolo3: 四物玩 02/26 01:12
buke: 我不吃海鮮的跟朋友去藏壽司都點陸地上的肉,還不錯 02/26 01:14
newglory: 能不能也講一下はま寿司 02/26 01:17
heybro: 爭鮮的話就焦糖鮭魚+山葵風味章魚軍艦還行,其他就那樣 02/26 01:18
Well2981: 同推 點爭鮮>壽司郎>>>藏壽司 02/26 01:18
minoru04: 藏壽司是甜點專賣店 02/26 01:20
kanzerbee: 還有一間はま寿司可以去吃吃看 評價不錯 02/26 01:21
Mikufans: 台灣還有壽司美登利 日幣當台幣賣 02/26 01:25
Mikufans: 超級貴 02/26 01:25
lime1207: 你不想理政治。那就要被糟糕的人統治。 02/26 01:25
lime1207: 推錯篇 02/26 01:27
sustto: 迴轉壽司只吃鮭魚鮭魚鮭魚 02/26 01:33
baigyatsh: 醋飯要納入去比才有意義 02/26 01:37
shin840628: 美登利跟上面那幾家完全不同等級了 合點都已經不能放 02/26 01:52
shin840628: 在一起比較了 02/26 01:52
WoargTheFuck: 我比較喜歡はま寿司 02/26 01:52
rainveil: 美登利定位完全不同,貴是當然啊,人家就不是賣平價的 02/26 01:54
hyuchi0202: 這些平價壽司吃路邊10元壽司也是差不多 02/26 02:06
liijoii: 藏有次真的吃到很熱的醋飯 整個接受不了 02/26 02:14
Luvsic: 平價日料要挑,畢竟台灣平價日料不少,隨便選滿容易雷, 02/26 02:30
Luvsic: 但也確實有不少實在的店 02/26 02:30
shlee: 點爭鮮就一般爭鮮的高級品牌 品項是真的靠北多 有些真的還 02/26 02:37
shlee: 不錯吃 但價位也是最高的 02/26 02:37
iamacomic: 同樣要吃飽,合點要破千,壽司郎大概5.600就差不多了 02/26 02:49
MamaImscared: 轉蛋騙小孩 02/26 03:00
saiboos: 推夜市的十元壽司 02/26 03:37
opeminbod001: 平價壽司就那幾家 其中壽司郎屌打其他 02/26 04:36
bbcumback2me: 推合點,這幾家沒得比,不過價位確實也較高 02/26 04:45
dreamdds: 藏壽司得非壽司品項比壽司郎多吧? 02/26 04:49
kuff220: 推 02/26 05:05
haoboo: 合點跟這幾家根本不是同level了吧…它跟丸壽司一樣是在上 02/26 05:05
haoboo: 去一個層級的了 02/26 05:05
hsiung9: 看過路邊的賣10元壽司的捏完後馬上掏煙抽 02/26 06:04
soda54020: 我家的合點超普通QQ 02/26 06:10
soda54020: *附近 02/26 06:10
TrickerTewi: 藏壽司陸上品項比較多,海鮮真的是弱了點,壽司郎則 02/26 06:42
TrickerTewi: 是想點非海鮮炸物零食就那幾項 02/26 06:42
MatLab2007: 謝謝分享 02/26 07:42
erica5717: 壽司郎生鮮品項碾壓,很愛安康魚肝軍艦 02/26 08:02
erica5717: 之前銀盤的鰤魚腹沒了很難過, 02/26 08:02
erica5717: 那顆甚至強過一些板前的鰤魚 02/26 08:02
greg7575: 藏壽司超難吃 02/26 08:30
BusterPosey: 也都吃過 點和壽比較好 但還是去藏 因為走路就可以到 02/26 08:47
BusterPosey: 壽要過河點也很遠 沒好到讓我想跑一趟== 02/26 08:48
doremon1293: 喜歡HAMA起司總類多 還能單點玉子燒 02/26 09:11
t77133562003: 壽司郎問題是品質很飄...人多的時侯醋飯很鳥 02/26 09:15
t77133562003: 藏是炸的相對穩定 02/26 09:16
Tiyara: 我也都吃HAMA 02/26 09:59
rayven: 爭鮮的壽司飯根本不能吃,鮭魚漲到40後就完全沒競爭力了 02/26 10:16
rayven: 至於所謂的平價日料就算了,日料是7分看食材的 02/26 10:19
sj1973: 沒比一條通?? 02/26 10:21
rayven: 壽司郎的鮟鱇肝軍艦真的太犯規了,完全無法抵抗 02/26 10:24
service1623: 怎麼沒人討論平祿壽司? 02/26 10:26
maplefoxs: 再貴就不值得了,日本一盤鮭魚壽司300日元好吃到升天 02/26 10:33
bnn: 爭鮮就確實有把平價和高價品分拆層級 02/26 10:47
MICHAELorz: 推認真 02/26 11:55
samurai90313: 下次期待你評論はま跟一条通 02/27 14:42

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