如題 是五郎叔啦 2022除夕特別篇去北海道吃成吉思汗烤肉 不過跟台灣的成吉思汗烤肉好像差很多 台灣的是一個大圓盤擺蔬菜肉片還有喜歡吃的東西 然後老闆筷子炒炒炒翻翻翻在給你一份 日本的成吉思汗烤肉就一樣是烤肉只是有羊肉這樣嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.149.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1696768916.A.F73.html
diabolica: 背著羊深蹲 10/08 20:42
pcchuckwu: 台灣的其實是相聲大師烤肉 10/08 20:42
qwork: 烤醃過的羊肉 10/08 20:42
a25018250: 山羌肉 10/08 20:42
a71085: 台灣那個是蒙古烤肉吧 簡稱鐵板燒 10/08 20:43
BKcrow: 成 成 成吉思汗 10/08 20:43
Israfil: 反正成吉思汗吃的烤肉99%不是這樣 10/08 20:43
yuizero: 也可以放蔬菜啊 10/08 20:43
andy0481: 台灣的是叫蒙古烤肉 日本的是叫成吉思汗烤肉 10/08 20:44
victoryman: 差不多 10/08 20:44
andy0481: 然後好像都跟蒙古沒啥關係的自創料理 10/08 20:44
KingKingCold: 成吉思汗烤肉來自北海道 但是跟成吉思汗一點關係都 10/08 20:44
KingKingCold: 沒有 也跟蒙古一點關係都沒有 10/08 20:44
abcde79961a: 問盟軍之友 10/08 20:44
KingKingCold: 蒙古烤肉來自台灣 但是跟蒙古也一點關係都沒有 本質 10/08 20:45
hugo21000: 成吉思汗烤肉和蒙古烤肉完全沒關係,唯一的共同點只有 10/08 20:45
hugo21000: 他們都和成吉思汗或蒙古沒關係 10/08 20:45
rainbowcrash: 銅盤羊肉燒烤,爆幹好吃 10/08 20:45
KingKingCold: 上只是半自助的快炒+鐵板燒 10/08 20:45
KingKingCold: 另外成吉思汗烤肉跟蒙古烤肉也一點關係都沒有 10/08 20:46
ahw12000: 看縣民秀 10/08 20:47
starwillow: 用中間突起來的鍋子烤羊肉,油流到旁邊凹槽用來烤青 10/08 20:47
starwillow: 菜,好吃喔 10/08 20:47
ARCHER2234: 烤某個大塊頭的肉 10/08 20:48
Nightbringer: 成吉思汗(日文)蒙古烤肉(中文)是同樣的東西 10/08 20:48
lolic: 可惜唐宮失火再也回不來了 10/08 20:49
deepdish: google很難?一堆食記zzzzzz 10/08 20:50
defenser: https://i.imgur.com/3i8jMcK.jpg 10/08 20:50
defenser: 啊抱歉貼錯,是這個 https://i.imgur.com/EZXqSt0.jpg 10/08 20:50
KudanAkito: 很久以前吃過一家成吉思汗烤肉 但是他是廚房統一料理 10/08 20:51
KudanAkito: 然後用鐵串串起烤好的烤肉蔬菜到桌邊問你要什麼 10/08 20:51
KudanAkito: 然後再從串上切一份給你 10/08 20:51
dreamersin: 唐宮不知道還有沒有辦法復業 10/08 20:52
laugh8562: 感覺跟韓國銅盤烤肉有87%像 10/08 20:53
deepdish: 北海道攻略 - 日式成吉思汗烤肉試過未? 10/08 20:53
defenser: 烤盤一樣,不過以羊肉為主 10/08 20:53
deepdish: 21,204 views Jun 4, 2018 10/08 20:53
nineflower: 兩腳羊 好吃 10/08 20:53
sttyuio5083: 吃北海道大黑屋覺得還行 10/08 20:57
aa1477888: 其實就是銅盤煎羊肉 有些店下面用炭火 10/08 20:57
aa1477888: 再加點蔬菜一起煎 可以配著吃 重點是沾醬要好吃 10/08 20:58
starwillow: 旭川大黑屋蔬菜不用吃到飽超讚的 10/08 20:59
starwillow: *不用錢 10/08 20:59
jekyllhsu: 想起以前屏東有一間蒙古烤肉吃到飽,裡面的煎大雞腿排 10/08 20:59
jekyllhsu: 至今沒有吃到飽的店家能夠超越 10/08 20:59
kunxue0320: 最頂的烤肉 10/08 20:59
bluejark: 起源就是韓國烤肉啊但日韓關係差所以取成這樣 10/08 20:59
aa1477888: 然後台灣的蒙古烤肉 就是自選蔬菜、肉、醬料 10/08 21:00
aa1477888: 然後叫師傅幫你炒熟 就這樣 10/08 21:00
mystina43: 三個互斥 10/08 21:00
bluejark: 蒙古烤肉起源是北京烤肉但也是為了避嫌取的 10/08 21:00
P2: 銅盤外圍有一圈溝 油會滑下聚在那 10/08 21:00
Ayanami5566: 問就是最頂的 小宇 把廚師牽出來 10/08 21:01
aa1477888: 銅盤烤肉 蒙古烤肉 成吉思汗烤肉 三者間沒什麼關係 10/08 21:01
aa1477888: 當然三者也跟蒙古或成吉思汗沒什麼關係 10/08 21:01
aa1477888: 簡單來說 大家都沒關係 10/08 21:01
vgundam77: https://i.imgur.com/UJgfRl4.jpg 10/08 21:02
vgundam77: https://i.imgur.com/adJIlrE.jpg 10/08 21:02
vgundam77: 今天剛吃完 就銅盤煎羊肉 10/08 21:02
vitalis: 成吉思汗烤肉和蒙古烤肉都是原創料理但都蹭蒙古帝國 10/08 21:02
AbukumaKai: 蒙古烤肉和成吉思汗烤肉唯一關聯 是都跟蒙古沒有關聯 10/08 21:03
mic73528: 到底在排什麼鬼,隨便都幾小時在排,有夠哭 10/08 21:08
dalzane: 換成豬牛就是台灣的韓式銅板烤肉? 10/08 21:11
usoko: 其實關鍵在於師傅的羊肉處理技術 會處理的真的很讚 10/08 21:13
a28200266: 台灣的蒙古烤肉就是鐵板炒菜 == 10/08 21:15
P2: https://i.imgur.com/aLwqVZ6.jpg 10/08 21:18
P2: https://i.imgur.com/q2uL7wF.jpg 10/08 21:18
P2: 好奇真有人會去沾羊油==? 10/08 21:18
SCLPAL: 現在不知道還有那些店活著QQ? 10/08 21:19
SinPerson: 都掛名料理啊,商人不都是這樣 10/08 21:22
marlonlai: 有的會把蔬菜放在那個溝 10/08 21:28
linzero: 鐵串那個應該是巴西窯烤 10/08 21:41
Nolapu: 前天剛在藏王吃https://i.imgur.com/FMhnJEU.jpg 10/08 22:20
neroASHS: 那鐵盤感覺日月精華很多 10/08 22:29
tt1034: 大戈壁還不錯,比外面的吃到飽便宜 10/08 22:33
pickchu22001: 蒙古烤肉吳兆南發明的,本來要叫北京烤肉但太敏感. 10/08 23:01
groundmon: 兩個都跟蒙古沒直接關係 10/08 23:54
EliteBaby: 廢文 10/09 01:58
handofn0xus: 問阿該 10/09 02:48
organ63521: 烤豬肉的味道 10/09 10:07
SOS86147: 北海道 成吉思汗 是連鎖的 有好吃的店 也有雷店 第一次 10/09 12:15
SOS86147: 吃到雷點 幹得要死 第二次吃到有用心的店 就反轉 10/09 12:16

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